吃瓜群众：中国到底哪里的西瓜最好吃？
铅山视界2019-07-22 16:12
丨你也是一枚“吃瓜群众”吗？丨
看看中国到底哪里的西瓜最好吃？
西瓜走红史
要说夏日水果的头号流量担当，那肯定非西瓜莫属了。它始终稳坐消暑网红NO.1。因为有了西瓜，夏日再热也可以幸福感爆棚。
你有没有想过，西瓜为什么叫“西瓜”？关于西瓜的由来，大概有几种说法。比较被广泛认同的，那就是西瓜产自非洲热带的沙漠地带，原是葫芦科的野生植物，后经人工培植成为食用西瓜。
▲中国最早的“西瓜图”，在内蒙古辽代墓葬壁画上被发现。
▲“西瓜图”描摹画（注意图中右下方餐盘盛放的西瓜）。
中国关于“西瓜”一词的最早记载，来自于五代时期胡峤《陷虏记》：
“
自上京东去四十里，至真珠寨，始食菜。明日东行……遂入平川，多草木，始食西瓜。云契丹破回纥得此种，以牛粪覆棚而种，大如中国冬瓜而味甘。
”
公元924年，契丹与回纥正处双边贸易，得到了西瓜种。这西瓜种也娇贵得很，只能于温室中种植，无法大规模推广。慢慢培育了200年，到了金代，西瓜已在北方十分普及。后来，宋代的洪皓奉高宗之命出使到金国，知道了西瓜这好东西的存在，还留存了文字记录：
“
西瓜形如匾蒲而圆，色极青翠，经岁则变黄，其瓞类甜瓜，味甘脆，中有汁，尤冷。
”
后来，他将西瓜引种回南方，最开始仅在皇家园林中有所种植，随后渐渐扩散到了民间。
南宋范成大有诗句云：“碧蔓凌霜卧软沙，年来处处食西瓜。”文天祥的一句“下咽顿消烟火气，入齿便作冰雪声”可谓形象生动至极。清代陈维崧也有词赞美：“嫩瓤凉瓠，正红冰凝结。绀唾霞膏斗芳洁。傍银床，牵动百尺寒泉。缥色映，恍助玉壶寒彻。”
▲西瓜雕刻艺术。图/截取自纪录片《水果传》
不仅如此，脑洞大开的古人还要让西瓜更加充满情趣！比如“望瓜消暑”。
把瓜瓤掏空，在瓜皮上雕刻出各种图案，夏日悬挂于宴席上，名曰“西瓜灯”。清代黄之隽的一句“好因消暑供清赏，技巧惊人是偃师”，更是将其描绘得淋漓尽致。
吃瓜群众的力量，千万不要小看！
我国的西瓜从南到北皆有种植，基地多多，走到哪里都有瓜吃哟。
那么，问题也来了——中国到底哪里的西瓜最好吃？
山东省是我国的农业大省，也是西瓜种植面积最大的地区之一，其历史十分悠久。就主产地来说，潍坊昌乐、安丘、高密、青州，济宁的泗水，临沂的沂水，菏泽的东明、单县、曹县等。
菏泽的东明县，1995年被国务院首批命名“中国西瓜之乡”。
临沂的沂水县，也享有“西瓜之乡”的美誉。
德州西瓜里要属喇嘛瓜品种最为有名，堪称“瓜中之珍”。
▲图/视觉中国
新疆的西瓜有多好吃？我们有两位读者给出了这样的回答
新疆素有“瓜果之乡”的称谓，有民谣这样唱：“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，库尔勒的香梨人人夸，下野地的西瓜甜又沙……”新疆的西瓜，个头大、味极甜，捧着西瓜吃完十指会粘在一起哟。
宁夏种植西瓜的历史有1000多年。相传，康熙曾盛赞宁夏西瓜的甘甜美味，称其为“瓜中之王”。
盛产的硒砂瓜是在宁夏中卫特殊的生产条件下所生长出来的。硒砂瓜是宁夏最好吃的西瓜了！连新疆也在大面积试种宁夏中卫瓜哟。
甘肃靖远也素有“西瓜之乡”的美誉，所种西瓜皆为旱砂瓜，是农业部认定的地理标志农产品，被称为西瓜中的“巨无霸瓜”。这里和宁夏中卫硒砂瓜的种植方式颇为相似。
北京西瓜其主产地和集散地主要集中在大兴区的庞各庄地区，种植西瓜的历史足有上千年，最早可追溯到辽代太平年间。直到在元、明、清三朝，大兴西瓜也一直被列为贡品。
大兴西瓜，每年还会举办“大兴西瓜节”，至今已举办30届（今年5月28日，第30届北京大兴西瓜节开幕）。
湖北地处长江三峡地带，是我国西瓜主要生产地之一。优势产区有荆州市、宜城市、钟祥市、潜江市、武汉市、仙桃市、石首市等。栽培品种也十分丰富，比如有黑美人、黑无籽、新红宝、花瓜、洞庭一号、丰乐三号、黑麒麟、红冠龙、京欣、地雷王等。
湖北省宜城市流水镇，被称为“湖北西瓜第一镇”，这里的西瓜种植面积约有10万亩，以品种“黑美人”为产量绝对优势。
广西水果产量大、种类多，在全国都是名列前茅，西瓜自然也不例外！广西的西瓜分春、秋两季种植。广西的西瓜种植主产地为南宁周边乡镇，是广西西瓜种植最多的地方。除此以外，桂林市、贺州市、北海市、梧州市、崇左市等也都有一定种植。崇左市的扶绥县还是广西西瓜“南瓜北运”的重要生产基地。
比如，南宁有个著名的“西瓜小镇”苏圩镇，每年西瓜上市时间最早
海南岛因其独特而优渥的地理气候条件而盛产各种美味水果。西瓜就是海南常见的水果之一，全年在当地市场上都能见到。每年4-10月，是海南西瓜集中上市的季节，常见的西瓜种类有黑美人、麒麟、特小凤、无籽西瓜等。海南西瓜的优势产区有文昌市、万宁市、东方市、三亚市等。其中，三亚为海南冬季西瓜的主产区，主要为每年1月上市的西瓜做供应。
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你最喜欢吃哪里的西瓜？
你有哪些吃西瓜的独特方式？
本文来源：物道：使物有悦人之美，人有惜物之心、江西共青团
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