犀牛角概述:
犀角即犀牛角,为犀科动物印度犀RhinocerosunicornisL.、爪哇犀R.sondaicusDesmarest、苏门犀R.sumatrensisCuvier、黑犀R.bicornisL.及白犀R.simusCottoni等动物的角质角,曾被作为珍贵的中药材和雕刻原料。
犀牛角属性大寒,在医疗条件不是很发达的古代,是治疗热病的良药。中国于远古时代就开始开发和利用犀牛角。中医古方书中,在方剂中用犀角的颇多,这说明当时犀牛较多。
现代,犀牛成为受国际保护的珍稀濒危动物,被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录,中国作为《濒危野生动植物种国际贸易公约》签字国,从1993年起,国家禁止犀牛角(包括其任何可辩认部分和含其成份的药品、工艺品等)贸易,并取消了犀牛角药用标准,对出售、收购、运输、携带和邮寄犀牛角的行为都要依法查处。
20世纪90年代后,中医临床上采用水牛角(即水牛的双角)作为犀角的代用品。水牛角的功效与犀牛角相似,《名医别录》记载,水牛角能“治时气寒热头痛”,又《大明本草》说:“煎汁,治热毒风及壮热”。
世界各地犀角的结构与区别
1、印度独角犀:
印度犀,又叫火犀。
犀角呈圆锥形,自底部向上渐细,稍弯曲,长短不等。表面为乌黑色,下部色渐浅,呈灰褐色。底部周边有马牙状锯齿,称“马牙边”,高约3厘米,表面凹凸不平。“马牙边”向上之中部有纵纹及去净的坚硬直刺,习称“刚毛”,有时并有裂纹。中部向上渐光滑,角尖端钝圆发亮,并可见鬃眼状圆点。具有“前沟后岗”的特点。什么是“前沟后岗”?角前面有一纵长凹沟,习称“天沟”,其下相对的底盘上有一突出的高岗,岗长约6~7厘米,高2~4厘米,习称“地岗”。
因为有这条岗,令犀牛角杯形器物的边口,好象制造出犀牛角是扁形的感觉。底盘较大,长圆形,前窄后宽,形如龟背,灰黑色或黑棕色,向外逐渐变浅,呈灰棕色或灰黄色,底面凹入3~6厘米,习称“窝子”,并布满鬃眼状圆点,习称“沙底”。角质坚硬,但从纵面劈开,均系顺丝,无绞丝。
2、苏门答腊犀:
苏门答腊犀是世界上最小的犀牛,也是亚洲犀唯一长双角的犀牛,只不过后角长的很不明显,看似独角,前角的长度也不过6英寸,在亚洲犀中它的角是最小的,甚至退化到一个小瘤。但它有最粗的纤维和最优秀的胶质,有最为粗大的蜂窝孔状,没有“天沟”、“地岗”。
3、爪哇犀:
爪哇犀,最珍贵的香犀,也叫文犀、水犀,是现在世界上仅存的5种犀牛中最原始的一种,几乎有一千万年没有进化过。雄犀有明显尖角,角长约25厘米,而雌性犀角只剩一点痕迹。
4、非洲犀:
下面是一组非洲犀牛的照片,从照片中我们可以看到,不同时期的犀牛,角的大小和形状是不一样的。
非洲犀角呈圆锥形,角长,自底部向上渐细,中部较圆,上部稍弯,表面灰黄色或乌黑色,粗糙,有深浅不等的裂纹。底盘圆形,直径3—20cm,稍向内凹陷,窝子较浅,砂底细密。质坚硬,不易壁开,味淡。锯断面光滑平坦,丝纹细腻,有光泽,纵劈裂面明显纵向顺直丝纹,常有裂丝牵连成纹丝状或撕翘起的毛刺。
非洲犀分白犀牛和黑犀牛
白犀牛又名方嘴犀,白犀牛并不是白色,而是跟黑犀牛的颜色一样,最显著外部特征为其嘴部成方形,犀角平均为60厘米,最长可达200厘米。体形是5种犀牛中最大的一种,雌性重约1800公斤 ,雄性2300公斤。
黑犀牛又叫尖吻犀,黑犀牛明显的特征是上唇具卷绕性,体色灰、暗黄棕色,泥土中打滚染成灰黑色,角最长可达1.2米。
古代犀角艺术品的五个等级
犀角在生长过程中,受到各种因素的影响,其外观的色泽及大小都有差别,这些差别成为人们判别犀角好坏的重要因素。
明人曹明仲《格古要论》有一段详细的记述:“犀角出南蕃、西蕃,云南亦有。成株肥大花儿者好,及正透者价高。成株瘦小分两轻花儿者不好,但可入药用。犀角纹如鱼子,谓之粟纹。粟纹中有眼,谓之粟眼。凡器皿要滋润,粟纹绽花儿者好。其色黑如漆,其如粟,下下相透。云头雨脚分明者佳。……”
这段文字以对人们判别犀角的优劣具有重要的考证作用,明清时期对犀角的甄别判定,也是基本沿用此法。时至今日,我们鉴别犀角仍可借鉴。
概括而言,可从质地优良与否的角度,将犀角雕划分为五个等级:
1、极品——“通天犀”:
指“有通天花纹(犀),备百物之形者”。至于何谓“通天花纹”,多指犀角中心显现的通贯达端的缕缕白丝似的形状,像天空中袅袅上升的白云。出现如此形状,古人觉得匪夷所思,甚至赋予神话色彩,以为它能“出气通天”。
其实,犀角与鹿角、牛角不一样,它由皮肤的角质化纤维组成。这种角质化纤维之所以在犀角壁层内,呈现袅袅直升的丝絮,属于鼻骨周围皮肤神秘生理机能的反映,是一种非常少见的现象。
再者,这种犀角特别肥大,角壁很厚实,“其色黑如漆,黄如粟,上下相透,云头雨脚分明”,可以用来雕刻各种精美的艺术品和器皿,所谓“备百物之形”,因十分少见,所以弥足珍贵。
2、珍品——“重透纹犀”:
指“黑中有黄花,黄中有黑花者”。这种犀角,角壁的底色黄、黑兼而有之,自然过渡,有“淀花儿”的粟纹,“黑底中显黄花,黄底中呈黑花”,双重透花,并且也“上下相透,云头雨脚分明”。所谓“云头雨脚”,指粟纹的渲染与粟纹“淀”出的花儿形成一个个统一体。这种犀角不仅厚实,花纹也有变化,所以也显得珍贵。
3、珍品——“正透纹犀”
指“正透者(黑中黄花),古云‘通犀’”,即黑底上透出黄花,且“云头雨脚”分明者。此类犀角跟“重透纹犀”一样,角壁厚实,花纹也很好看,因此而珍贵。
4、正品——“倒透纹犀”
指“倒透者(黄花有黑)”。古人将纯黑的底子上透出黄花,称为“正透”。因此,黄花中再显出黑颜色,就被视为“倒透”,而且花纹也不漂亮,角壁欠厚实。《格古要论》日:“此等次之。”
5、正品——花犀、斑犀
指“有花如椒豆斑者”,这些斑点都生在犀角表面,并且颜色又比较深,所以没有通天犀、通犀那么耐看。花犀、斑犀是因斑点的大小、色泽不同而命名的,价值都低于通犀。
除上述五个品种之外,其余都上不了等级,如《格古要论》所说,连“黑犀无花而纯黑者”,也不甚值钱,只能用来制作棋子。做假者之所以要以采取药染法,就是想以次劣的犀角冒充通犀,牟取暴利。次劣的犀角,底色多灰褐,粟纹透出的黄花儿也大小参差不齐。他们将底色染黑了,却不可避免地使原本黄褐自然连结的色泽状态也变得“纯黑而不明”,导致“云头雨脚”的消失,破绽也显而易见。