上海美食攻略：“网红高压锅生蚝”来了，直接端锅吃！
上海美食大攻略2019-07-06 10:53
「网红高压锅生蚝」
终于开到市中心啦！
当日直送乳山生蚝，直接端锅吃！
一锅标配15只，堪比刺身级！
还有一夜卖出5000+的炭火烧烤
鲍鱼、青蟹、基围虾...统统吃得到
白天不开门！晚上早点来！
· 人广首家「网红高压锅生蚝」·
刷爆全网的「网红高压锅生蚝」又来啦！But！！！为什么都开的辣么远，想打卡又嫌麻烦，没关系，这次不用去宝山or松江！终于有一家开来了市中心，而且还是人广首家！
直接端锅上桌
一锅装满15只
一锅足足装满15只超大生蚝，再放入各种配料纯净水，上锅蒸制7min就能吃！
当日直送乳山活生蚝
每天从乳山新鲜直送到店的活生蚝，只只都比手掌大，懂吃的老饕们都知道国内最好的生蚝就在乳山，品质堪比刺身！
所有的生蚝进店还要经过全程1v1专人spa服务，待遇堪称生蚝界的白富美。净化标准更是高上天！
撬开生蚝还不时能看到小惊喜，因为生蚝足够新鲜，所以具备很强的海水吞吐能力，将小螃蟹都吸来了，很容易就能开出小螃蟹，酱酱甚至在大生蚝上还开出了一个小生蚝，可可爱爱~
还能上演喷气秀
不按斤称，不论只卖！做好直接整锅端上桌，上桌还要来一波喷气秀！前方高温预警，小心烫到，大家可以拿出手机拍照打卡了，票圈一发准被问爆！
配备专业蚝刀开蚝
就连配备的蚝刀都是专业的，怒甩其他家的塑料玩具刀10000条gai！一直都是看着大厨开生蚝的阿酱，终于亲自上手体验了一把开生蚝的快乐，开出来的生蚝更是只只饱满，不愧是“争气”生蚝！
随便开一只都够饱满
高压锅生蚝不仅保留了食材的原汁原味，口感也是嫩到飙泪。随便开一只都能看到饱满莹润的蚝肉透着光泽，一口吃下去，鲜美的滋味瞬间充斥整个嘴巴！
配上秘制酱汁吃原味
用蒸汽烹制的生蚝最大程度上的保留了本身最鲜美的滋味，配上店内自制的酱汁，将生蚝的原始味道最大化，就连酱汁都细心的做出了辣味与原味2种口味。
啊啊啊啊啊！快要控制不住自己的口水了，看着酱汁从生蚝上滑过流淌下来，仿佛伴着生蚝的鲜汁直接流进了酱酱的心坎里。
· 一夜卖出5000+串炭火烧烤 ·
作为夜宵大本营，烧烤绝对是必备项目，据说在这里一夜就能卖出5000+串，全部用炭火烤制，简直香到没朋友！酱酱忍不住唱：你就是火，我的爱是火！
桌桌必点的羊肉&牛肉串
吃烧烤时最经典的点单套路当然是羊肉串&牛肉串各来一大把，人气超高，整把整把的撸起来才够畅快！签签上还有小心机，扁签串牛肉，圆签串羊肉，超级方便区分！
肉类全部都经过精心严格的挑选，对肉质有着非常高的要求，品质绝佳，汁水充盈，烤制时整排油滋滋的超诱人~
我们小仙女都是一次性将肉从签签上撸下来，蘸着干碟吃的；女汉子们则是左手拿串，右手端啤酒，甭管怎么吃，就是一个大写加粗的爽！
还有炭火烤生蚝
不仅有蒸汽烹饪的高压锅生蚝，还有炭火烤生蚝哦，超大块蚝肉在高温的作用下，滋啦滋啦的冒着油泡泡，看上去十分过瘾，吃起来更是满足到爆！
XXXL号的蛋黄烤牛蛙
整只蛋黄牛蛙刚一上桌就遭哄抢！wuli魔都宝宝们已经养成了吃烧烤必点牛蛙的好习惯，每只都是XXXL号的健美身材，暴力撕开，蒜瓣肉瞬间脱骨！
· 夜宵党必点の鲍鱼、青蟹、基围虾...·
除了高压锅生蚝和烧烤外，夜宵党们必打卡的各式海鲜也统统能吃到，秘制鲍鱼作为海鲜达人们的心头好，不仅品质一流，味道更是一绝。
现点现蒸的蒜蓉基围虾，将新鲜的虾一只只围在盘子里，铺上满满当当的一层蒜蓉，光是闻着这味道，都忍不住要流口水。
吃个虾都是爱你的形状，比心！虾肉软嫩而又不失韧性，简直嗲到爆！
每天刚一到店时还是新鲜度飙高，活蹦乱跳的青蟹，转眼就变成了一份招牌的蛋黄青蟹，掀起蟹盖，下面满满的蟹肉也是real实在了。
作为魔都大势网红的蛋黄与新鲜的青蟹相结合，咬开外壳就被白嫩嫩的蟹肉勾起了食欲，吃起来更是口口流鲜。
现点现炒的蛋黄鱿鱼，满满的一层蛋黄紧紧地裹在表面，一口咬开就露出充满嚼劲的鱿鱼，Q弹到会在嘴巴里跳舞！
大胃王酱酱当然少不了要来一份主食，老板暴风推荐的炒方便面，刚一入口就被俘获，香肠包菜搭配被炒制的香喷喷的方便面，用料十足！
自制的网红百香果果汁，桌桌必点，将新鲜百香果按照比例精准调和，酸甜得当，每一口都很清爽，夏天喝简直再适合不过了。
走进店内，“深夜食堂”的气息扑面而来，开放式的座位区很有氛围，绝对是魔都潮人们心中完美的夜宵圣地。
标配摆满各式酒饮的酒架，很适合约上三五好友畅饮一番。藏在霓虹灯标语后面的操作区采取明档结构，让到店的客人可以随时观摩，也吃得更放心！
本文由上海美食攻略原创，严禁转载！
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