宝宝主食除了米饭和面条，还能这样做，维生素、蛋白质、钙都有了
馨妈辅食记2019-07-06 08:42
宝宝的主食除了米饭、面条、粥，也可以换换其他花样，今天话不多说，直奔主题，给大家推荐一款营养和颜值都很厉害的宝宝辅食，做早餐真的超级棒，一起来看看吧~
今天给宝妈们推荐的宝宝辅食——西葫芦虾仁饼。看名字就知道食材有西葫芦和虾仁，西葫芦含水量高，还有丰富的维生素，非常适合夏天给宝宝食用，虾仁含有丰富的蛋白质和钙，对宝宝的生长发育十分有益，这道小饼还添加了鸡蛋和胡萝卜，口感更加丰富，营养密度也提升了，馨妈还特意做了个小星星的造型，宝宝看了就喜欢哦~
我们平常所吃的主食主要是米饭、粥、面条、包子等等，它们是人体日常饮食所需蛋白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素等的主要来源。
其实主食可不仅仅只有米饭、馒头这些，很多食材都可以做成主食，而经过精加工的白米、白面，丢失了大量的B族维生素、矿物质、膳食纤维等营养素，很多新鲜的食材营养价值更高，我们可以将它们做进主食里，比如各种营养粥，或者像馨妈推荐的这道辅食一样，将各种食材搭配在一起煎成小饼，既好吃又有营养，还能锻炼宝宝的咀嚼能力和抓握能力！总之，宝妈们可以充分发挥自己的想象力，将营养的食材结合起来~
需要提醒宝妈们，在给宝宝添加这道辅食时，要确保宝宝对食材都没有过敏反应哦！第一次给宝宝添加时，量要少，连续吃三天，观察宝宝是否有过敏现象，有的话要立即停止食用！
食材清单
食材准备：虾仁20g、胡萝卜20g、鸡蛋1个、西葫芦40g、香菇粉1g
<<重点：辅食制作量不代表宝宝添加量
跟我一起做
▲步骤一：将西葫芦洗干净，然后将皮去掉，切成片状，用模具压一下，压出花型，刚好也可以去掉瓜瓤里的籽
<<重点：我用的是五角星的模具，宝妈们也可以用家里有的其它喜欢的模具
▲步骤二：胡萝卜洗净，切成薄片，然后再切成碎丁
<<重点：胡萝卜要切得很碎小很碎小
▲步骤三：辅食锅中倒入清水，然后开火煮开
▲步骤四：水开后，将处理好的西葫芦放入锅中焯水，焯水后盛出，备用
▲步骤五：将虾仁洗净，放入锅中焯水，大概半分钟就可以了
<<重点：虾仁焯水时间不宜过长，肉质会比较老
▲步骤六：将焯水后的虾仁切碎
▲步骤七：将鸡蛋打散，蛋液打至均匀
▲步骤八：将切碎的虾仁和胡萝卜倒入蛋液中
▲步骤九：将蛋液搅拌均匀
▲步骤十：锅中刷油，起锅开小火热油
▲步骤十一：将西葫芦放入锅中，然后将拌好的蛋液倒入挖好的西葫芦中，小火煎，煎至底部凝固，再翻面继续煎，两面煎熟煎至金黄即可
▲步骤十二：煎好后装盘，真的很香哦，看上去也很可爱呢，全家都能一起分享哦
<<重点：煮点粥搭配着吃，也很棒呢
参考月龄：12月+
制作成功率：95%
重点关照
1、这道辅食用到了西葫芦，宝宝食用西葫芦需要注意的是：每次不宜过量食用，因为西葫芦偏寒，而宝宝的肠胃还是比较娇嫩的哦！
2、虾易过敏，营养价值高，也要适量添加，第一次给宝宝吃虾，一定要少量添加，建议把虾煮熟剥好后制成虾泥，拌在粥里、面里、米粉中更容易消化哦，而且要注意观察宝宝是否有过敏反应哦。
3、这道辅食中的胡萝卜，如果宝妈担心煎饼时煎不熟，可以事先焯水。胡萝卜也可以换成宝宝喜欢的其它蔬菜，如小白菜、包菜等。虾仁也可以换成猪肉、鸡肉、牛肉、鱼等等，宝妈们可以自由发挥哦~
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