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现在已经到了七月上旬,正是很多瓜果蔬菜都上市开始售卖的季节,最近小编最喜欢吃的一种蔬菜就是丝瓜了。炎热的夏天,买上一些清凉的丝瓜降降火,是很多主妇的选择,它可以做凉拌、炒食、烧食或者是打汤喝,不管用什么样的烹饪方式做出来的丝瓜都是非常美味的。丝瓜当中含有丰富的蛋白质、脂肪还有各种维生素,尤其是它里面含有防止皮肤老化的B族维生素,还有增白皮肤的维生素C,吃了丝瓜之后对于皮肤的保养是很有效果的,所以丝瓜汁一向也有“美人水”之称,女孩子都喜欢吃它。
丝瓜每年能够吃到的次数其实不太多,也只有在夏天的时候才能够看到这种鲜嫩无比的丝瓜,所以这个时候人们也会买上很多丝瓜囤在家中做菜吃。但是丝瓜如果说一次性买太多的话,一顿肯定是吃不完的,那么这个时候可能很多朋友就会比较苦恼了,剩下的丝瓜该怎样保存呢?
有些朋友会选择将丝瓜放进冰箱里面冷藏保存,但实际上也并不是所有的蔬菜和食物都适合放入冰箱里面保存的。尤其是这个丝瓜如果说放冰箱里面的话,就很可能会将其冻伤冻坏,如果说放在冰箱靠里的位置碰到了冰箱壁的话,也很可能会导致整个丝瓜被冻坏吃不了了。所以说丝瓜吃不完就别再傻傻将它放在冰箱了!今天厨娘就来教你一招,丝瓜一周后依旧能够保持鲜嫩好吃哦!
首先要想保存丝瓜的话,我们就得先知道丝瓜适合在什么样的温度之下保存。最适合保存丝瓜的温度应该是在10度左右,并且环境的湿度应该是要比较高的。所以丝瓜保存的第一步应该是要将丝瓜的表面用水稍微给沾湿,这一步也是非常之关键的。
接下来我们就需要将表面已经被打湿的丝瓜放入到一个又一个的保鲜袋里面,最好是一个丝瓜准备一个保鲜袋,然后我们要将保鲜袋给密封好。再将其放在家中最阴凉通风的地方保存就可以了。如果说家里的温度实在是太高不好保存的话,我们也可以将其密封之后放在一个装有清水的盆子当中保存哦。学会了厨娘教给大家的这一招,丝瓜即便是保存一周,也能够依旧鲜嫩好吃呢!
好了,今天教给大家的保存丝瓜的方法就到此为止了,你们都学会了吗?如果文章对你有帮助的话,别忘了帮忙点赞 、评论、转发和收藏哦,你的每一个支持,对于我来说都是很重要的创作动力!
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