这家面包店，没有面包师，只有匠人
920生活2019-06-26 17:49
工匠面包全新业态
在K11 Select揭开了神秘面纱！
在这里你能同时打卡100%手工现做面包
以及健康轻食，跨界无障碍！
工匠面包
清新简约的美式田园装修
宽敞明亮的就餐环境
在这里你可以放下负担
去share一份健康生活
到底什么是工匠
说白了，就是有工艺专长的匠人
是专注于某一领域全身心投入
精益求精、一丝不苟
完成整个工序的每一个环节的人
一店铺一工坊的宗旨
让他们家的面包档次得到了保证
美味皆源于食材的优秀
我们只选用应季的进口优质食材
纯手工制作保留食物本味
希望这个夏天
你足不出户却能细细品读
来自世界各地的味道
心太软
01
这款面包是工匠面包的必buy项
纯牛奶打面制成的面包
不添加一滴水
原味的心太软保留着最原始的奶白色
外层自制手工蛋糕沫，浓郁松软
蓬松的面包内心夹着厚实的原味动物奶油
一口下去感觉味蕾在云间漂浮
红丝绒心太软是少女们的最爱了
外层是天然红曲粉制成的红丝绒蛋糕沫
殷红色的外观十分吸睛
味道相比原味心太软更甜一个度
这款抹茶心太软有淡淡的抹茶清香
微苦，内馅也是抹茶味动物奶油
嚼在口中抹茶味在口腔慢慢发散
清新且回味悠长
灵气吐司
02
灵气吐司使用的是100%日本小麦粉
选用鲜酵母3小时低温发酵熟成
是工匠面包的精心之作
面包松软
回弹力十足
奶香丝丝入扣
入口口感绵密
细嚼奶味在齿间萦绕
超软奶黄吐司
03
采用超多鸡蛋制成的柔软吐司
掰开奶黄吐司的松软的外壳
丰富的提子干满溢而出
浓郁蛋奶香的吐司搭配酸甜的提子
在口腔中碰撞出别样惊喜
香米吐司
04
武汉首家推出，用香米做的吐司
超级柔软Q弹的口感中带着淡淡的甘甜
越咀嚼越能品尝出独特的风味
想必只有在工匠面包才能吃到
原味碱水包
05
碱水包是德国的传统面包
烘焙前会用碱水浸泡，无糖低盐
这款原味碱水包色泽深棕
外形神似马鞍，口感有劲道耐嚼
还有大颗粗粒海盐
咸香且饱腹感十足
蒜香法棍
06
正统的法棍都有标准的五道口子
配料简单，无糖，口感酥脆
很适合买来当每日早餐
五角星披萨
07
五角星披萨绝对是你来工匠轻食餐厅的必选项
中间的日本进口鸡蛋火候把控得刚刚好
轻轻一戳就能流心披
萨饼皮很薄
五个角每个角都“藏”有不同种类的馅料
每一口都是遇见宝藏的瞬间
何为工匠精神呢
精益求精、追求完美
不断完善、享受升华
工匠面包也是怀着一颗虔诚的心去制作面包
100%手工制作
用最纯粹的方式去打动食客
拒绝生产线化，追求高鲜度高品质
工匠永远只做最麻烦的事，最好吃的面包
地址：洪山区关山大道355号武汉K11 Select一楼L135
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