手机买菜能放心吗？我试了试盒马鲜生、叮咚买菜、每日优鲜……
天下网商2019-06-24 18:48
巨头们瞄上“菜篮子”这门接地气的生意后，买菜变得更容易了么？
－ 包裹测评 第002期 －
天下网商记者 蒋婵娟
2019年，“菜篮子”成了互联网巨头们眼里的香饽饽。
除了盒马鲜生之外，盒马今年开出了盒马菜市，叮咚买菜加速建立前置仓抢占市场，还有老牌连锁超市物美、世纪联华推出的多点和鲸选也一直在暗暗发力……“菜篮子”市场的争夺进入了白热化状态。
这次测评，小编选择了市面上几大热门的买菜App，就到货及时性、商品重量、商品价格等方面进行了评测。那么，到底哪家买菜便宜又可靠呢？一起往下看吧。
＃评测说明＃
01. 本次评测对象确定为5家：盒马鲜生、叮咚买菜、每日优鲜、联华鲸选、物美多点。
02. 本次测评在同一时间段，各家App能够配送的范围内进行下单。
03. 本次购买的商品为空心菜（蔬菜）、荔枝（水果）、鸡蛋（易碎品）以及冰淇凌（需冷链支持）四样。
04. 仅根据本次购买体验呈现测评数据，请各位理性看待结果。
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首先，先看各个平台的到货及时性结果。
在到货及时性上，各家表现都不错，全在承诺时间内把货品送到了，最慢的一家也至少提早了10多分钟把货品送达。其中，盒马和鲸选不但在承诺时间内最快到货，并且都在下单后半小时内就把货物送达了，远快于自己的承诺时间，在到货及时性上表现最佳。
再看每日优鲜，尽管也在承诺时间内送达了货品，但它承诺的送达时间为1小时，在到货时效上，还是略低于盒马、叮咚等平台承诺的半小时内送达效率。
接着，来看看各个平台的商品是否有缺斤少两的情况。
称重结果显示，各家对于蔬果重量方面把控严实，都未出现缺斤少两的情况，商品净重都超过了标称净重，各家表现都还不错。
最后，根据当天购买价格来折算一下，哪一家平台买菜最划算。
这里做一个小小说明，由于每个平台对于菜品重量设置不同，为了让结果看起来更直观，小编按照比例计算出了每100克商品的价格。另外，鸡蛋由于类别不同，会存在巨大差价，小编选取购买的是该平台上销量最好的一款鸡蛋来进行比较。不过，不排除当中有部分菜品在测评当天正好处于平台促销活动中，出现价格远低于其余平台的情况，最终价格仅供参考。
从测评结果来看，在蔬菜价格上，背靠联华的鲸选具有一定的优势，但其荔枝、冰淇凌价格则远远高于其他平台；再看盒马，同款冰淇凌在它的平台上，价格远低于其余几个平台，叮咚买菜上的商品，除冰淇凌外，整体价格处于一个中等水平；每日优鲜的爆款鸡蛋，价格十分有竞争优势。
总体看来，由于各个平台会自行组织活动、设置特价商品，目前还未有一家平台可以做到所有商品的全网最低价。如果价格相对敏感的用户，想要购买到最低廉的商品，下单前还是要货比三家。
以上是可以用数据直观呈现的测评结果，但由于还有一些购买体验，比如产品的新鲜度，包装的完整性等结果无法数据化，下面小编会对各个平台的优缺点进行补充描述，以呈现更全面的购物体验。
盒马鲜生：0元起送，新鲜准时。
优点：
没有任何配送门槛，哪怕购买一块豆腐也能免费送上门，线上线下产品同价、活动同步，简直是懒人福音。盒马的配送速度非常快，冰淇凌送到几乎没有化开的痕迹。空心菜、荔枝都是日日鲜产品，包装上标识的就是购买当天的日期，菜品新鲜。鸡蛋用的是纸盒包装，相比其他几家的塑料盒更防震，每一颗鸡蛋都有品牌打标，来源也比较放心。
缺点：
盒马配送的范围是门店辐射的三公里范围内，配送区域有一定的限制，只有“盒区房”才能享受配送服务。还有一点小问题是，这次配送中，拣货员不够细心，忘记给小编冰淇凌勺子。
推荐指数：4星
叮咚买菜：免费小葱来一把
优点：
叮咚买菜有一个很生活化的场景，就是购买蔬菜、鱼肉等菜品，购物车会自动跳出一个提示：“需要一点小葱吗？”如果点击需要，系统会免费赠送一小把葱，虽然价值不高，但这个小细节很贴心且加分。
至于商品的新鲜度，不像盒马全都有日期标签，不过目测收到的空心菜、荔枝都比较新鲜。并且，叮咚买菜也是0元无门槛起送，半小时内送达，整体体验感还不错。
缺点：
冰淇凌没有做任何保温措施，尽管配送员在承诺时间内送到了货品，但路上时间还是稍长了一些，收到的冰淇凌融化比较明显，这是一个减分点。
推荐指数：4星
每日优鲜：表现平庸
优点：
心菜、荔枝目测都较为新鲜，一些爆款主推商品有一定价格优势，冰淇凌外面有用一次性的铝箔保温袋进行隔热保温。
缺点：
由于相比盒马、叮咚的半小时送达，每日优鲜的配送时间更长，即使有了保温措施，冰淇凌送达时，也已经有些融化。另外，其不是0元无门槛起送，不满39元，需要支付10元配送费。总体体验，没有给人太大的记忆点，处于中等生的位置。
推荐指数：3星
联华鲸选：烂果不少，品控堪忧
优点：
送达速度远快于承诺时间，跟每日优鲜一样，用一次性的铝箔保温袋对冰淇凌进行了隔热保温，还贴心地配备了冰袋，这是几家平台中，对冰淇凌包装最到位的一家。
缺点：
最严重的问题就是产品品控不严，比如荔枝这个单品，鲸选是这次购买的所有平台中售价最贵的一家，但品质却是最差的。荔枝不但个头层次不齐，不够新鲜，其中还参杂了好几颗烂果。价格上，除了空心菜，其余所有产品相比其他平台而言，都没有任何价格优势，是这次购买平台中，售价最高的一家。
另外，鲸选提供的门店3公里内1小时送货上门服务，并不像盒马、叮咚一样是无门槛的。它满20元可以起送，10千克内需要用户支付4元配送费，之后每增加1千克，配送费要相应增加2元。
推荐指数：2星
物美多点：你想要的，我不一定送
由于最终没有下单成功，没有办法评测多点的商品，但就自己的购物体验，还是要吐一个大槽。
按照多点自己的说法，其配送服务可以覆盖门店周边3公里范围。小编通过操作发现，尽管小编在配送范围内，可在真正下单时会遇到很尴尬的情况，比如选择大米、黄瓜显示可以配送，而下单此次测评的空心菜、鸡蛋、冰淇凌这几个商品，则显示不能配送。真是一个让人摸不到头脑的App。
好啦，关于这次的网上买菜小编就说这么多啦，如果大家还有想看的测评内容，欢迎留言和建议哦。
编辑 陈晨
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