比利时大闸蟹泛滥正考虑将其运回中国人餐桌上 2019大闸蟹市场现状及产业布局分析

中商情报网

2019-06-19 16:05深圳中商情大数据股份有限公司
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中商情报网讯:据英国《每日电讯报》17日报道,大量中华绒螯蟹(也就是俗称的大闸蟹)正在比利时西北部城市布鲁日的运河河床上挖洞,对比利时的水路系统造成了“严重破坏”。为此,当地政府不得不设陷阱捕捞这些螃蟹,今年以来已抓获约71.5万只,是去年的两倍,可见“蟹灾”正越来越严重地威胁到这座被誉为“北方威尼斯”的古城。

据当地环境署官员透露,这些螃蟹是跟着船只从中国迁徙到欧洲的。对欧洲而言,大闸蟹是非常危险的外侵物种,在当地没有天敌,繁衍迅速,能吃掉几乎河床上的所有东西,破坏生态平衡,还会破坏基础设施、渔具和水坝。目前这些被捕捞的螃蟹会被直接杀死,磨成鱼饲料,但随着数量剧增,处理成本也增加了,比利时当局正在考虑将它们运回中国,因为在故乡,它们可是人见人爱的美食。

大闸蟹市场规模突破千亿元

随着炎炎夏日的到来,市场上小龙虾早已经铺天盖地。大闸蟹则要晚几个月入市,此时螃蟹还在各大湖泊里脱壳成长中。据相关统计2018年大闸蟹产量高达80万吨左右,产业规模2016年为648亿元,2017年约为778亿元,年增速约20%。据预测,到2019年我国大闸蟹市场规模将突破千亿元。

数据来源:中商产业研究院整理

我国大闸蟹主产区

我国大闸蟹十大产区分别为江苏主产区、安徽主产区、上海崇明岛产区、湖北主产区、江西军山湖产区、河南民权产区、山东黄河口产区、青海可鲁克湖产区、辽宁盘锦产区、台湾苗栗产区。大闸蟹的十大产区中,江苏占据半壁江山,固城湖、洪泽湖、太湖、高邮湖、阳澄湖产区都在江苏,江苏总产量约占全国的44%,市场最受欢迎的阳澄湖大闸蟹与洪泽湖大闸蟹都是产自江苏。湖北占比22%,安徽占比13%,其他区域占比21%。今年,大闸蟹供应充足。

资料来源:中商产业研究院整理

更多资料请参考中商产业研究院发布的《2018-2023年中国大闸蟹产业市场前景研究报告》,同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业规划策划、产业园策划规划、产业招商引资等解决方案。

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