都说妈妈牛,其实是爸爸做的,同学投来羡慕的眼光,纷纷想尝一口

豆帝煮

发布时间:04-2923:13

都说妈妈牛,其实是爸爸做的,同学投来羡慕的眼光,纷纷想尝一口

孩子要去参加一个短暂的团体活动,很多家长就给孩子携带了一大包的零食和花样午餐看起来甚是笨重。而我只是简单的给制作了几个面包,当同学们看到的时候都用羡慕的眼光看着面包。都说你妈妈太厉害了还会做面包,而实际面包是爸爸做的。这一份荣耀就默认给妈妈了!

在现在的学习中孩子经常会有团体活动,在出活动的时候要尽量减轻孩子的重量负担。尤其不要准备一些孩子不喜欢吃的食材,这样他不吃就会一直留在书包里造成负担。还有一点就是食材要易保存方便食用,所以我今天分享了一个既可以作为早餐还能作为下午茶点心和夜宵的早餐包。这一早餐包不仅营养丰富还特别的好吃,可以说一般的孩子都抗拒不了它的香味。制作简单方便,有空的话可以试试。

热狗柴鱼早餐包

面包体:高筋面粉400g、全蛋液40克、水205克、全脂奶粉20克、细砂糖30克、盐5克、酵母6克、无盐黄油30克

辅料:香肠6根、沙拉酱适量、青葱碎2根、番茄酱适量、柴鱼片(木鱼花)适量

具体制作步骤:

1、把除黄油之外的食材倒入搅拌桶,其中盐、糖要和酵母隔离开。

2、启动搅揉至面团扩展,然后放入室温软化的黄油继续搅揉至出膜。

3、面团进入一发阶段,发酵至手指蘸面粉戳一下不回缩不塌陷即可。

4、把面团平均分成六份,揉圆并松弛十分钟。

5、把小面团擀开擀成舌型

6、然后从双边卷进来对中,翻面过去直接进入二发。

7、二发发酵至大概两倍大小,放置上香肠并挤压伤番茄酱、沙拉酱和用香葱点缀一下。

8、烤箱提前预热180度,上下火中层烤制24分钟(时间与温度请根据自己烤箱特性做出适当的调整)

9、面包出炉后放置在晾架上,等待冷却就能食用了。不管是作为早餐还是下午茶点心都非常的不错,如果你喜欢早餐包那就试试吧。

小贴士:

1、如果不喜欢做那么多个,食材的量就减半。

2、每一种面粉的吸水性都不一样,在下水量的时候稍微控制一下。

3、现在天气开始炎热起来了,制作的时候酵母、水、发酵都关系着成败要注意控制。

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