这家“最破旧”的百年老店，四代全部单传，顾客：从爷爷辈开始吃
外婆家美食论2019-04-26 10:39
这家“最破旧”的百年老店，四代全部单传，顾客：从爷爷辈开始吃！随着现在经济不断的发展，人们的生活是过得越来越好了，那么对于现在的人来说，他们其实也是非常有讲究的，吃个饭还要求吃了有什么样的好处，吃了不饿不就行了嘛，要求那么多干什么呢？全部都是有钱作的了，我们不得不说，对于现在人来说，他们在有了钱以后对吃的要求也是提高了不少美食跟经济的发展，其实也都是在做着改变的研究，美食和药效也多了起来，各种各样的弹不起来，就有了现在又营养又美味的美食，但是我们不要只关注一些奇葩奇特的新鲜美味，我们也要多关注一下我们传统的有历史的美食，因为只有历史的美味吃起来才是最有实力的，而且也都是经得起时间考验的，那么今天跟大家说的就是这样的美味，最破旧的餐馆开业已经有百年时间了，4代单传，很多的顾客纷纷表示：从爷爷辈儿的时候就已经开始吃这种美味了。
今天跟大家说的这个饭馆是一间地道的百年老店，一直保留着曾经的店面，还有地址，所以说他的装修是比较落后的，也是成为了顾客眼中的最破旧的餐馆，这件餐馆经历了百年的时间，已经经历了4代人，但是让大家想不到的是，这4代人全部都是代代单传，也有很多顾客她们都是吃了他们家的饭菜长大的，有的顾客表示不但自己就连自己的父辈爷爷辈他们都来此吃饭，吃了他们家的饭菜长大的，不得不说真的是一间地道的百年来的店。
虽然说它是一间有名的百年老店，从外观上真的是看不出来，这家店是一家地道的百年老店，里边有好吃的羊肉，而且还有炒菜烤串火锅的美食种类也是多种多样的，那么只要你来了这间百年老店，你就能够吃到你想要吃的所有的美味。在他们家有这样的一道招牌菜，对于那些吃饭的人来说，他们必须要点的叫做红焖牛肉，我们也知道牛肉是现代人特别喜欢吃的一款肉类了，对于它的吃法来说也是有很多种的，一般也有的人他们都会选择把这个红烧，也或者说是录制一下，但是像这样的焖烧估计有很少的人会去尝试的，那么我们看到这个牛肉非常的鲜嫩，而且上面的酱汁特别的浓郁，吃起来非常下饭，因为这是这家店历经百年传承的一道菜，很多的顾客表示爷爷辈儿就已经开始吃这道菜了。
另外他们家还有另外的一个招牌菜，也是一款牛肉，属于牛的内脏，所选用的是新鲜的黄喉，我们一般在去吃火锅的时候会用到这样的食材，但是他们家把这个黄喉裹上一些蛋液，放到油锅里面油炸，吃起来特别的蔬菜也是很有嚼劲的，口味刚刚好，这道招牌菜是在别家根本吃不到的一道菜了。
他们家还有一个油炸小黄鱼，我们能够从这些饭菜的外观看起来也是非常普通的，给人感觉就是家常菜，但是对于它们的味道吃起来却是非常美味的，像这样的饭菜，在炎热的夏天吃了以后会感到非常的舒畅，那么在冬天吃的时候，你会觉得浑身上下非常的燥热，所以说它适合各种各样的季节来尝试，不仅好吃下饭，而且也是特别下酒的，最主要是他家的饭菜价格一点都不贵，虽然说是一间百年老店，但是对于他们的价格来说也是特别接地气，怪不得能够吸引这么多的人来光顾，不知道在你们家附近有没有这样的百年老店呢？
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