吃喝玩乐购,出门去旅游。中国人讲究“民以食为天”,填饱肚子可是首要,去到每个地方旅游,搜寻当地美食已是常态。
广式肠粉,是源于广州西关的传统小吃,身处外地的小伙伴肯定都听过“肠粉”的名声!
既然如此,小编今日就为大家介绍几家广州好吃的肠粉店,欢迎大家打卡品尝哦~(不好吃你打我)
首先是著名的老字号肠粉——源记肠粉
它可是被不少APP点评软件上推荐为“榕树下的米其林餐厅”,地址位于广州荔湾区华贵路93号。
肠粉是源记的特色美食之一,被不少食客评价:“柔软可口”,“干净利落”,肉馅“鲜嫩”“多汁”,分量“十足”。
肠粉以铁柜抽拉的形式制作而成,从图片上还可以看出肠粉上的肉馅大颗饱满呢~
其店内的粥品做的一样出色,比如:艇仔粥等。
看到它的价目表,可以说是相当平价,难怪那么多人上门,看得小编都饿了。
下面要介绍的也同样是“榕树下的餐厅”,虽然称不上是米其林的级别,但是依然被挑剔的食客们所喜爱。
那就是清记竹窝肠粉
相比源记的店面,清记就显得娇小许多,店内来的顾客也多于附近的街坊帮衬。
清记的特色便是它的招牌名称:竹窝。其原材料的粉皮也很原汁原味哦,是老板每天清晨用石磨磨出来的浆制作而成。
每一个蒸笼都是竹窝(竹子制的窝篮),粉皮上还有小小的竹香气呢~
粉皮滑嫩,肉馅饱满,加上一点小葱(你也可以跟老板说不加),简直就是欲罢不能...咳咳,是让人垂涎欲滴。
清记的价格也很平价,正因为肠粉的口味饱受好评,许多食客也愿意不远万里走上一回!
清记的地址位于海珠区江南西紫龙大街30号,这种用竹窝做的肠粉,必须一试!(小编吃过两回,依然留恋于它爽滑的口感)
然后该介绍一下广东另外一种潮汕的肠粉啦~
说到在广州的正宗老字号潮汕肠粉,不得不提到:陈记正宗流沙肠粉
潮汕肠粉与广式肠粉的不同之处在于皮和馅儿,粉皮比较厚,馅料都被包裹在里面。
比起广式肠粉的外放,潮汕肠粉更注重于内在,馅料可谓相当丰富。
点一个豪华版的肠粉,上面铺满牛肉、油条、生蚝、鲜虾,内里还包裹着新鲜蔬菜,如菠菜等。再铺上一层黏稠的秘制酱汁,哇塞,绝了!
喜欢吃辣的朋友也可以尝试潮汕的蒜蓉辣酱哦~
当然啦,价格方面属于中等的级别(咱们胜在馅料足,分量大),这样一餐真的很撑!它的地址位于瑶华街134号(-136号首层)
最后咱们介绍一家“网红”级别的潮汕肠粉店——潮三肠
从外观上就可以看出其店面非常简约,十足十的“网红气质”,可别小看了这家店铺的外表哦,肠粉一样好吃有特色!
它位于天河繁华地带的体育西路附近,地址是广州市天河区广利路69号。
小编去的时候,一口气点了他们三款肠粉,响应了招牌“三肠”!它们分别是潮州口味:花生酱与沙茶酱的结合;汕头口味的卤味酱以及普宁口味的蒜香酱。
不仅卖相精美,食材还相当丰富,这就是潮汕人内敛又好客的品质吧!
价格自然比较高,但是整体感觉确实属于正常的网红店价格范围内,这样有品味的肠粉店还是值得去打卡一波~
做一个吃货的感觉,真好!
做一个吃饱的吃货的感觉,更好!
不知道你还有没有其他广州好吃的肠粉店铺推荐,欢迎评论区留言分享哦!
文字:田思敏
原创声明:行走广东原创内容,未经授权不得转载。
源记肠粉系列图片来自网络,如有侵权,请联系备注作者名或删除,谢谢!
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