帕侬托卡伊无醇莫斯卡托(精选级),连英国女王都青睐的酒

成都广播电视台天府TV

04-1810:42

 转载自百家号作者:三品红酒

有没有一款葡萄酒,口感香甜,花香果香丰富,酒精度低,什么时候都能喝,与中国菜肴也很搭?对于喜爱葡萄酒的酒友来说,答案当然是Moscato啦。莫斯卡托(Moscato)葡萄酒囊括了以上所有特点,这就是莫斯卡托葡萄酒会风靡于世的原因。

事实上,莫斯卡托一开始酿造出来,就是给酒农们的特制饮料。午间在葡萄田里休息的时刻就喝上两口,消暑解乏倍感轻松。因为微甜、微泡、轻松易饮,大家亲切的叫她“小甜水”,莫斯卡托起源于意大利皮埃蒙特,由于实在是人见人爱,花见花开,在全世界都非常流行。

产自匈牙利国宝级葡萄酒产区托卡伊(Tokaj)帕侬酒庄的托卡伊无醇莫斯卡托(精选级)采用100%莫斯卡托酿造而成,这款酒精度为0的无醇莫斯卡托,基本喝过的人都会爱上。在“世界遗产”之称的酒窖中发酵,其荣誉在于诞生之后更是被作为英国女王伊丽莎白指定生日用酒,可谓一瓶难求。

爱上无醇莫斯卡托,学会把优雅喝进身体里

无醇莫斯卡托的特别就在于它比一般的莫斯卡托更细腻,具有典型的莫斯卡托小白花香气,水蜜桃和柑橘的清香,淡雅清新,酒品呈优雅的淡黄色,口感柔顺香甜,上口非常清爽,带少量气泡,美妙至极。无论是聚会、生日派对、节日庆典或老少饮用都非常合适!

帕侬酒庄(Pannon

建于2000年的Pannon酒庄是一家现代化的酒厂,完全由匈牙利人自己管理。酒庄拥有20公顷的土地,目前19公顷的土地已经开垦。

酒庄首要的酿酒哲学就是生出传统与现代相结合的高品质甜酒。因此他们在生产过程中悉心照料那些酒,酒庄一直秉承着“全身心投入”的宗旨,积极采取有效措施,比如对病虫害的控制,修剪工作,严格控制农作物的产量,用于酿造普通酒的每颗葡萄藤出产1.5公斤的葡萄,而用于酿造优质酒的每颗葡萄藤的产量控制1公斤,目前Pannon酒庄出产的酒已成功销往世界各地13个国家。

产区详解

托卡伊(Tokaj)可谓匈牙利最出名的葡萄酒产区,没有之一。托卡伊位于匈牙利东北部。最好的葡萄园位于南部斜坡上。5200公顷葡萄园,在曾普伦山脉的庇护和蒂萨河及伯德罗格 河的滋润下,享受着以红色黏土(北部)或黄土(南部)为主、包含多种火山岩的土壤。

火山岩土质对于托卡伊酒的影响不可忽视,母质土壤中大量的矿物质通过葡萄根部的吸收,为最终的葡萄酒带来了辨识度较高的矿物风味。这也是托卡伊酒与其他地区甜酒相区别的特征之一。

明亮的淡金色、清新的柑橘、水蜜桃和蜂蜜的香气。甜美的莫斯卡托,丰富的果香,淡淡的香水气息成就了它优异的口感。但一入喉,口感便会告诉你,如果不是少女,怎会有如此甜美的气息?

葡萄品种:莫斯卡托

莫斯卡托(Moscato)葡萄酒由于味道甜美、酒精度低且非常易饮而广受欢迎,既可作为开胃酒饮,也可单独饮用。这种葡萄酒诞生于皮埃蒙特产区,采用麝香(Muscat)葡萄酿制而成,标有“Moscato”的葡萄酒一般指的是由麝香家族中身价最高的小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)酿造而成的葡萄酒,这种葡萄酒因其迷人的芳香和浓郁的风味而香名远扬。

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