去年年初,素来擅长制造流行语的网友们争先恐后给自己贴上了“佛系”标签,抱着尽人事,听天命的心态,彰显着自己不注重结果的淡然态度。无独有偶,在我国南海一隅同样有座不显山不露水的“佛系”岛屿,纵使这里气候宜人、风景秀丽,却也无心彰显一二,不足为外人道也。
东山岛,隶属于福建省漳州市东山县,介于厦门市和广东省汕头之间,面积约220平方公里,人口仅20多万。说它佛系,得益于这保护到极致的旖旎自然风光和浓郁的本土风情,却始终不为人所知,即便是福建本省不识大名的也大有人在。
东山岛上,你可以享受到梦寐以求的慢节奏生活,周遭的一切人事物仿佛仍被定格在上世纪90年代。哪怕近年来东山岛确实受到了游客的更多关注,但漫步其间,这里每一栋民宅,每一件摆设都充满着闽南人口中的古早味,或许这就是闽南文化中独有的一种韵味。
然而就是这样一座充满“佛系”意味的南方小岛,却因当地盛产的一种名贵海鲜而闻名全国。当谈到东山鲍鱼时,相信无数吃货、老饕已将东山岛列入了朝圣名单。
鲍鱼,属单壳类软体动物,是一种经济价值较高的特种水产品,素有“海产八珍之冠”的美誉,含蛋白质多,肝糖份高,营养丰富,肉质细嫩,味道鲜美,清香爽口。
气候温和、潮流通畅、水域洁净无污染的东山岛人称“鲍鱼岛”,是中国沿海最大的鲍鱼养殖基地。东山岛养殖的鲍鱼常见的有九孔鲍、杂交鲍(黑鲍)、杂色鲍等,东山鲍鱼以其肉质柔软细嫩、味道鲜美的特点,长期受国内外客户的好评。
如此偏安一隅的东山岛,如此闻名遐迩的东山鲍,看完后你还要继续“佛系”下去吗?
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闽正海鲜

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