最近春夏交接,对于北方来说,天气也是忽冷忽热,更要命的是暖气还停了,所以大量的人被流感的尾巴扫中。一旦患了感冒,少则一个礼拜,多则半个月。有的甚至发展成肺炎,治愈的时间更久。
对于国人来说,忌口无处不在,怀孕要忌口,手术要忌口,哪怕感冒也要忌口。
那么,患了感冒,鸡蛋和鸡汤需要忌口吗?
感冒期间,鸡汤和鸡蛋如果没有只要不过敏,或者其它原因,都是应该适量吃的。要忌口的是肥腻、辛辣、生冷的一些食物。
1、感冒的时候需补充蛋白质
引起感冒的原因通常是因为病毒或细菌感染,从本质上来说,其实是身体免疫力降低的一个表现。
人生病的时候,对蛋白质的需求量更大。要是生病了,免疫系统要活跃,身体修复工作量加大,等等,导致蛋白质需求自然加大,平常人每天每公斤体重1克蛋白就可以,但是病态的时候,每人每天可以到达1.5克,病情严重的,可以到2克。
许多人生病后,都有一个现象,就是瘦了,什么原因?蛋白质供给没跟上消耗呗。
因此,我们感冒以后,在对症治疗的同时,也是需要给身体提供足够的营养给它助力。鸡汤不仅可以喝,还要适当吃些鸡肉、鸡蛋。
鸡蛋、鸡肉里含丰富的蛋白质,蛋白质在体内是构成多种具有重要生理活性物质的成分,它直接参与调节生理功能,所以,要提高免疫力少不了蛋白质。
2、鸡蛋是很好的病号食物
鸡蛋不仅蛋白质含量高,品质还好,其氨基酸序列是最贴近人体需要的,所以才把它作为评价其他蛋白质品质的标准。在人生病大量需要蛋白质的期间,这样一种食物怎么能缺席呢。
不过做法需要改良,煮鸡蛋是比较难消化的,所以,不妨做成鸡蛋糕,松软细腻,好嚼好消化。
3、感冒期间鸡汤很欢迎
感冒期间不仅需要多蛋白质,还需要多喝水。只要是有利于补水的,相比于喝不下去,哪怕是平常不推荐喝的饮料,感冒期间都鼓励。
从营养角度来说,鸡汤的营养含量确实不大,但是鸡汤味道鲜美不油腻,能大量补水啊,从这一点上来说,感冒期间欢迎喝鸡汤。
4、多食用新鲜蔬果,好得更快
新鲜的蔬菜和水果也要适量食用,这些可以为身体补充矿物质和维生素,这都助力身体的康复。但是这时候很多人会出现胃口不好的情况,这很正常,但是不能不吃,可以在饮食上考虑清淡适口的食物,比如清淡的菜粥,牛肉糜粥,这时候选用的米用大米或小米,配些爽口的小菜,好消化又有营养。鸡汤里下点面条,加些青菜,都是好方法。
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