煮泡面也有小妙招：牢记“3步”，泡面不油不腻，劲道清爽营养足

泡面是很多家庭常备的食材，不想吃面条的时候，或者做饭的时间紧迫，就可以煮一些泡面吃，方便快捷。由于大部分的泡面都是油炸的，所以泡面的面饼其实有很多的油脂，直接煮着吃的话，会发现泡面真的有些油腻，口感也不够清爽劲道。

今天给大家分享一个煮泡面的小技巧，牢记3步，泡面不油不腻，吃起来更劲道清爽。有人会说了，泡面难道不是为了方便吗？谁还煮着吃？我想大部分人更愿意吃煮泡面，不仅口感好，还可以搭配一些蔬菜、鸡蛋，营养也会更全面一些。

正确煮泡面的方法：

第一步：面饼焯水。

面饼也需要焯水吗？是的，焯过水的面饼不仅可以去除油脂，而且焯水以后捞出来再煮，口感也会变得劲道，吃起来也清爽。先将清水烧开，然后下入面饼，中火焯水1分钟，待面饼煮散煮软以后，便可捞出备用。

第二步：煮“高汤”

把焯水的水倒掉，换上干净的清水，水温升高以后，就可以把蔬菜包、调料包、酱包都放入锅中，然后大火煮沸，煮2分钟的时间，汤汁沸腾，可以捞去表面的浮沫，然后打入一个荷包蛋、待鸡蛋定型，加入一些洗净的青菜，煮软即可。

第三步：煮面

等鸡蛋和青菜煮的差不多熟的时候，把焯过水的泡面下入锅中，搅拌均匀，大约煮2分钟的时间，泡面便可以充分的入味了，这时的面质会变得特别劲道，还有稍微透亮的感觉，这时赶紧关火，泡面就可以出锅了。

这样煮出来的泡面，不仅一点都不油腻，汤汁特别的清淡透亮，面质也非常的劲道有弹性，吃起来口感极佳。搭配上鸡蛋和青菜，可以使汤汁的味道更香浓一些，营养液更均衡丰富，不管是从口感还是营养来说，都是值得一试的美食。

喜欢吃煮泡面的朋友一定要试试这样的吃法哦，定会有意外的惊喜和收获！喜欢这篇文章的就点个赞吧~！也欢迎分享转发，让更多的朋友知道这种吃法！

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