山沟有种“癞头瓜”，鸟儿都嫌丑，殊不知，到城里10元1斤抢着买
花草物语2019-04-08 16:50
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在大山深处的自然资源无比的丰富，有着许许多多的动植物，对于养花人来讲，每次进山都是一次无比愉快的旅程，因为在大山当中，可以见识到许多以往不认识的植物，它们的生长特征都十分有趣，有些看着其貌不扬，但植株的功效却特别大，而有些植物结出的果实看着很有特点，实则果实的口感以及它的营养价值，是真的很特殊。
就像今天要给大家介绍这种山沟中常见的“癞头瓜”，它长得多有特色呢？据当地村民讲，就连鸟儿都嫌这种“癞头瓜”丑而不愿意吃，殊不知，把这种癞头瓜带到城里卖10元一斤的高价，大家也都抢着买呢！
这种“癞头瓜”其实就叫做山苦瓜，它的长相就像苦瓜一样，外皮看着疙疙瘩瘩，一点都不美观，只不过这种山苦瓜比起平常我们吃的苦瓜，它的个头会比较小巧玲珑，在我国的温带和热带山区里，水资源比较丰富的地方都常见山苦瓜的身影。
野生的山苦瓜，它的营养价值会比平常的苦瓜更为丰富，不仅蕴含多种矿物质元素，以及氨基酸等还有着大量的维生素c和维生素e，经常吃苦瓜可以让人们体内肝火下降，使皮肤变得细腻白皙。而且山苦瓜它的口感还非常棒，不是很苦。所以，很多南方地区的人们都喜欢把山苦瓜拿来炖汤喝，或者是把山苦瓜切片晒干，加工成一种养生茶，经常饮用有着清火润肺、养颜美容的效果。
山苦瓜是一种藤本植物，跟家庭苦瓜的植株外形都差不多，很适合把它养在家中阳台作为一种蔬菜盆景养护，每当山苦瓜结果的时候一个个小巧玲珑的山苦瓜挂在枝蔓上，其实也比较具有观赏价值，等山苦瓜成熟之后，大家还可以把山苦瓜的表皮剥开，品尝里面红艳艳的瓜瓤，剩下的种子还可以把它晒干来进行播种培育。
山苦瓜的播种方式很简单，只需要在每年的春季，把晚年收集起来的山苦瓜种子，浸泡在温水当中进行催苗，等2个小时之后，就把它捞出来，每个直径20厘米左右的花盆，播种一两颗种子，接着再把山苦瓜盆栽，放到一个光线充足温暖通风的地方进行养护。
在山苦瓜的养护过程当中，要注意给植株肥水补充，因为山苦瓜是一种喜肥植物，所以用来栽种山苦瓜的盆土，最好是选用疏松、透气的微酸性腐殖土，这种土壤里面的营养会比较丰富，如果家里面有腐熟的农家肥，也可以在土壤的底部埋上一把作为基肥使用。
在山苦瓜的后续生长过程当中，由于植株的爬藤生长性质，需要给它搭一个简便的爬架，让它缠绕在爬架上面生长，到了山苦瓜的花期，还需要大家给它进行人工授粉，这样才会结出小巧玲珑、美味香甜的山苦瓜。
结语：如果朋友们是经常上火、肝火过旺的燥热体质，那么不妨按照上面的方法，在家里面栽种一株山苦瓜阳台蔬菜盆栽，不仅可以观赏还可以食用，这真是一举两得的好事呢。
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