投入大量资金的瑞幸咖啡,依然亏损,未来发展之路该如何走下去

舒莫财经

发布时间:04-0809:53

最近几年,国内的咖啡市场可以说是一片死寂,没有一点前进的空间,星巴克在国内咖啡行业的地位非常牢固,没有其他的品牌能够动摇他的位置,一些不知名的咖啡也只能在缓缓生长。突然闯入局的瑞幸咖啡不能说是打破这片寂静的市场,而是在咖啡市场掀起了大风大浪,性质和拼多多的突然崛起对电商行业格局带来一定的重视一样。

2019年1月3日,在北京举行的一场发布会上,瑞幸咖啡的CEO钱治亚说道,2019年即将在开2500家咖啡店。2019年,在门店和杯量上,希望全方位的超过星巴克。我们也知道星巴克进入中国20年,但是瑞幸咖啡成立仅仅一年多。

有数据显示,2018年前9个月,瑞幸咖啡一共开了一千五百多家店,累计卖出3670万杯咖啡,累计销售收入为3.75亿元,净亏损为8.57亿元。瑞幸咖啡的CEO认为,亏损超过8个亿完全在他的预料中,不过能换来的是接近上万的专业机器和两千多家门店。瑞幸咖啡虽然一直在亏损,但是却又紧接着玩一轮融资,估值为22亿美元,瑞幸咖啡以迅雷不及掩耳之势在成长,让所有人都另眼相看,成功之处还是不容小觑的。

找准定位对于企业来说,是灵魂一般的注入,有了定位会让自身品牌有了与众不同的目标、愿景以及能够在市场上立足的基础。我们所了解的瓜子二手车的“没有中间商赚差价”,就是一个典型的对立面。

我们传统的咖啡卖的是线下实体店,是一种线下的情怀,瑞幸咖啡卖的就是一杯咖啡,还原咖啡本身,通过各种方式去实现用户对咖啡的需求。瑞幸咖啡做的是一种新零售、完全打破传统的咖啡方式,以一个全新的类型上线。

国内的咖啡品牌无数个,不过都没能动摇星巴克在咖啡行业老大的地位。因为这些咖啡经营模式和星巴克几乎完全一样,没有任何的差异化,没有亮点,没有创新,甚至落后于咖啡行业的领先者,所以很难对市场造成一定的冲击力。

定位有了之后,需要找到一些场景化的突破。这个时候就轮到场景营销出场了,为了让你的产品更快更好的找到合适的消费环境,找到合适的消费场景就能提高转化率,所谓场景营销就是让品牌能够快速接地气、让大众消费者接受,展现出更好的效果。

星巴克的CEO表达了自己的想法,他认为家庭是咖啡市场的第一空间,办公室是发展的第二空间,那么大家肯定需要第三空间来进行社交,社交绝对不会在家,也不能在办公室,只能去咖啡馆,这样也是咖啡馆就迅速覆盖全球的一个重要商业基础理论。

在这个互联网时代,这个观点就是落后的,爆炸性的信息在生活中,人们需要社交,因而现在的社交主要发生在互联网上,发生在微信里。现在互联网上的场景是非常多的,所以当初大家认为这是一种无限循环的场景,无线场景的流量真的远远大于传统的流量。

咖啡店需要人员、线下门店位置等等各种方面因素的支撑,但是无线场景就不需要支付租金、人力成本才可以获取昂贵的线下流量,而是通过社一个平台,来获得免费流量获得更多有才华的顾客,这就是商业基础理论。

也是因为这个理论有了后来对咖啡传统行业致命的一句话——不是人去找咖啡,而是咖啡去找人。

裂变营销是节约成本就可以获得顾客的一种方式,裂变就是在已经知情下,把广告费用变成了消费者的福利,是在已经获得用户的情况下再给予他补贴和福利,这个钱是非常划算,而且成本超低。

可以看得出来,瑞幸咖啡是一家土豪公司,花大量的资金在线上、线下进行大力的宣传补贴,瑞幸咖啡领导人且说道8亿的亏损在于预期之内。不过在大批资金注入的背后,我们还是要看瑞幸咖啡的创新之处,瑞幸咖啡对消费者心理洞察很细心,挖掘出大量更多用户需求,针对性进行精准营销战略,这也是我们值得学习的。

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