乡下有3种草“粘手香”，村民躲着走，殊不知，城里老板收6元1斤
花草物语2019-03-27 22:54
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在很多时候，人们以前的观念往往都是和现在的想法是相驳的，尤其是在早些年生活在乡下的朋友们，在这些年都应该能够更加深刻的体会到，由时代的快速发展发展，所带来的一系列思想观念转变，举个很简单的例子：以前在农村人们非常嫌弃这“3种草”，以前看到都得躲着走，现在城里的饭店老板却是抢着收。
在之前，乡下的这“3种草”可是号称是“粘手香”，意思就是手轻轻地一碰，就能够闻到身上有一阵阵这些草的味道，可是当时作为一个淳朴的乡下人，却不太怎么喜欢这种香味，所以村民们看到这“3种草”都是躲着走的，怕沾染一身的怪味。殊不知，城里老板收6元钱1斤。
那么，这3种被人嫌弃的香草，究竟是什么呢？接下来就仔细的给大家介绍一下，相信应该会有很多人都喜欢。
1、柠檬草
柠檬草是乡下很常见的一种香草，因为这种柠檬草，它的叶片上面长有锋利的锯齿，有时候手滑过都还会受伤，所以很多生活在农村的朋友们，除了在端午节需要烧煮香草洗澡，进行杀菌除虫的日常习俗工作之外，一般都不会去碰这些怪香的植物。
但是却没想到这种香草到了城里之后，却是一种顶级的食材配料，因为在柠檬草当中能够具有一种十分清爽的香味，有点类似于柠檬，如果把它加入肉类食材当中，可以有效的去除各种肉味的腥味，使口感变得更加的清爽甘甜，所以很多的餐饮店老板，现在都会在乡下承包许多的农田来种植这种柠檬草。
2、紫苏
紫苏这种香草，在农村也非常常见，但是当时的人们并不觉得紫苏这种香草味道是香的。反而还会觉得它的味道因为太过浓郁，说成是“臭草”的也有，所以在乡下野外只是一大片的生长着也没有人去管它，而且人们路过的时候看到也会躲着走，尽力的避免沾染上紫苏的那股怪味。
可是现在紫苏的广泛使用，不用小物给大家介绍，都应该明白它对食物的重要性。什么紫苏炖鱼汤、紫苏鱼头、紫苏干扁豆角，几乎什么菜里面放上紫苏，都能够让味道变得更加鲜美、清香，也难怪饭店老板会6元钱1斤去收购。而且作为一种家庭盆栽，紫苏也能够起到很好的去除异味、消灭细菌作用。
3、菖蒲
菖蒲也是一种十分著名的香草，虽然人们对菖蒲这种植物并不厌恶，但因为菖蒲多数都长到水沟边，所以人们看到菖蒲，也都会躲着走。而且菖蒲河柠檬草在农村的地位都是一样的，除了在端午节的时候把收割一把挂在家中，作为驱邪除虫使用，在平常的时候基本上都不会去碰它。
可是对于饭店老板们来讲，却宁愿6块钱一斤来收购菖蒲，因为菖蒲是一种非常好的食材香料，在煮羊肉等腥味比较重的肉类食品，往锅中放上几片菖蒲叶，就能够有效的去除这股浓郁的腥味，使肉质变得更加鲜美。而且除了作为一种食材香料之外，菖蒲也能够成为一种很优雅的盆景，现在城里许多书房的盆景 摆置，大家都喜欢用菖蒲来代替文竹，来作为一种雅致的文化盆景。
结语：所以下次大家到乡下看到这3种有怪味的香草，可不要嫌它一碰就会沾染味道，把它带回来养做盆景，可是好处多多的呢！
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