有一种味道叫做 家乡的杀猪菜
吃的二次元2019-03-22 16:49
说起东北菜
可能想到铁锅炖
然后就是杀猪菜了
杀猪菜可是哈尔滨必吃不可的一道美食
如果你不曾吃过它
那就跟着小编的步伐来探索一下
想吃杀猪菜的朋友
这次千万不要再错过了
01
老六杀猪菜
地址：进乡街133号
他家的杀猪菜不仅味道浓郁纯正，而且在原料选择上也非常考究，达到真正的绿色保真。“老六杀猪菜”拥有自己的生猪放养基地。一年四季可随时充足地供酒店使用。饲料以玉米为主，胡萝卜为辅。一头猪成本虽然比其它猪多投入四分之一左右，但味道鲜美，口感更好。
02
福贵杀猪菜
地址：安祥街54号
店面装修的和农家院似的，桌椅都是实木的，装蒜泥的小罐子挺有趣，居然是个酸菜缸的造型，可爱死了。包房太小了，转不开身。菜码很大，炒江虾很香，熘肝尖很嫩，味道相当不错，小黄瓜炒鸡蛋很有农家特色，酸菜白肉肥而不腻，酸酸的，下点冻豆腐和粉丝，太赞了。
03
老韩甸杀猪菜
地址：双城文昌大街152号
「杀猪菜」「血肠」「肉肠」「拆骨肉」这些菜都是必点菜，吃肉前必须来碗酸菜汤开个胃，汤鲜极了，不说没有人知道这是酸菜汤，一碗汤下肚开始下肉，别犹豫全部梭哈，锅开后，随便什么就只管往碗里夹吧，诶碗里一定要放蒜泥酱油醋哟，蒜泥超辣吃起来那是一个爽。
东北人几乎对杀猪菜是无法拒绝的
这也是一种家乡的味道吧
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