抹茶(中国古时称作末茶)
实际起源于中国隋唐
是将春天的茶叶的嫩叶
用蒸汽杀青后
做成饼茶(团茶)保存
而抹茶控
更是看到抹茶绿就走不动道了
那一股淡淡的抹茶香
吃到嘴里
感觉周围都在撒花瓣
回想起来口中还有余香
我想这大概是所有抹茶控
爱抹茶爱到死心塌地的感觉吧
今天昭son就满足你们!
快来和我走进绿色抹茶的大门
茶之彩抹茶·京都宇治园
京都百年老字号宇治园抹茶
授权特许经营店
主要是面向大众推广
正宗的京都宇治抹茶
抹茶苏打
第一次喝到那么清凉冰爽的苏打
杯子上还布满着细腻的气泡
浓郁的抹茶香
藏着一股委婉含蓄的恋爱情绪~
笑年糕
顶上是浓郁的
抹茶冰淇凌和抹茶年糕
中间是软绵香甜的红豆+蛋糕+甜筒脆
最底下是年糕
口感无敌丰富
加上抹茶都是进口的
味道真是一等一
人均:36元
地址:天河区天河路229号时尚天河东一街021号
营业时间:周一至周日10:30-21:30
筅SEN.日本茶贩売店
这家以搅打抹茶粉的工具“筅”命名
隐藏在六运小区里面的
一家日式抹茶屋
小小的店面总是挤满了人
记得要提前预约
薄茶
用2g已过筛的小山园和光抹茶粉
加入60-70ml大约80度的水
快速搅打出丰富细腻的泡沫
入口滑带点涩
喝一口颊齿留香 滋味悠长
这里的蕨饼很受欢迎
非常弹牙有韧性
淋上店里自己熬制的带有柚子味糖浆
不会太甜 口感很清新
再蘸着炒香的黄豆粉
在口中反复咀嚼
舌尖都是蕨饼的特殊香气、抹茶的味道
稍微一吞咽
就滑到喉咙里!
人均:70元
地址:天河区天河六运三街17号102体育西小区营业时间:周二至周五14:00-20:00
初壹抹茶
环境很日式
而且十分的安静低调
来这里静静地品尝是最好不过了
百香果抹茶慕斯
应该算吃过最特别的抹茶款了
外层洒了金粉
看起来像抹茶金字塔
味道竟然是酸酸的
抹茶控可以挑战下哦
宇治金时雪糕
配有芋圆、红豆丸子、蕨粉、糖栗子...
雪糕口感醇厚
抹茶吃完舌尖还带有点苦味
人均:44元
地址:天河区体育西路8号之一A房
营业时间:周一至周日10:30-22:00
Ma Belle
室内空间较小
但布置十分有特色
这面写满字的白墙和旧电视机墙
增添了不少怀旧感
抹茶覆盆子慕斯
浓香的抹茶味伴着微微涩感
中间的覆盆子和香草朱古力
混合出酸甜可口
整道甜品吃下来反而引出开胃感
让人越吃越想吃
抹茶流心卷是人气No.1
松软的海绵蛋糕和奶油融化在嘴里
混合中间的抹茶酱刚刚好
还有自家制蛋糕的鸡蛋香味
人均:51元
地址:天河区体育西路50号102-2(体育西地铁站H出口)
营业时间:周一至周日11:00-23:00
布歌东京MvukeTokyo
布丁届的爱马仕
皇家抹茶布丁是人气产品之一
单看瓶子小小的竟然料非常足
一口勺到底
焦糖和红豆的香绵清甜中
糅合了抹茶布丁的软滑微苦
抹茶甜品盒子
一人就可以吃完一盒!
入口即化
浓香的抹茶味
是越想越想吃的节奏
人均:77元
地址:天河区天河路383号太古汇M层-M19
营业时间:周一至周日10:00-22:00
小西家作
给大家推介一款昭son
最爱吃的抹茶甜品
就是小西家作的抹茶蛋糕卷
最好要提前预定
去晚了真的渣都不剩!
小西的抹茶蛋糕卷是
采用小山园的抹茶粉制作的
而且把外形做成了可爱的西瓜卷
表面的西瓜纹路真是萌萌哒
蛋糕胚十分松软
而且带着抹茶的清新
奶油打得轻盈又细腻
中间的芒果果肉中和了奶油的甜腻
跟抹茶的味道很搭
人均:80元
地址:设有3家分店,可自行寻找最近的一家
营业时间:周一至周日10:00-20:00
举报/反馈

昭son生活志

1346获赞 474粉丝
广州本土著名美食达人、羊城攻略品牌总监。
关注
0
0
收藏
分享