柳州螺蛳粉PK湖南米粉,网友表示:还有南昌拌粉好吃又实惠啊!
周末言知去了闺蜜的老家,也就是今天言知要说的主角之一的——“柳州”了。虽然说这座城市给我感觉没有桂林那么“有感觉”,但毕竟作为言知最爱的米粉之一柳州螺蛳粉的发源地,言知还是拉着闺蜜去找了找几家老店试试“正宗螺蛳粉”的酸爽。
不得不说,螺蛳粉真的是有着“臭豆腐”一般的魅力,小伙伴们第一次吃的时候就受不了这股“浓重怪味”的快举手!反正言知第一次吃还是有些怕怕的,结果直接掉到螺蛳粉这个坑里再也没起来过,可能也是言知口味比较偏辣,所以对它真是没有抵抗力!
再加上言知超爱的卤蛋、卤鸭爪还有香脆的腐竹和木耳,以及酸臭又爽口的酸笋,真的很开胃有木有?反正现在言知想想都恨不得边码字 来上一碗,哈哈哈,原谅我这个不正经的吃货吧!
当然,说到辣,四川和湖南的小伙伴肯定要抗议了,湖南米粉和酸辣粉可是不能不提的“粉道一哥”!既然吃着酸辣爽口的螺蛳粉,言知就先说广西的老邻居——湖南,最让大家印象深刻的湖南米粉吧!
对于湖南米粉,应该蛮多小伙伴还是有好感的,它不想螺蛳粉这样,一定是爱吃辣的人喜欢,而湖南米粉可以说清汤肉丝粉就很有包容性了,鲜香甜一口嗦下去,满满的幸福感啊,如果说喜欢辣,湖南米粉也能给你惊艳的感觉,具体还真是一时半会说不完,大家喜欢的话我们可以等下一期再仔细说说。
所以说起湖南米粉,对于大家的接受度就更强一点了,就像言知的一个朋友曾经就吃着“清汤”螺蛳粉说,“螺蛳粉好吃是好吃,可是如果让我单单吃清汤螺蛳粉的话,就不如湖南米粉那么有竞争力了。”不知道大家对这一点怎么看呢?
再来,咱们就说说在全国各地快速攻占“城池”的酸辣粉了,说起来这“酸辣粉”在四川、重庆和贵州等地都是比较受欢迎的,也是这些地方的特色米粉哦!不过今天我们就说说更常见的“重庆酸辣粉”好了!
对于酸辣粉,甚至有很多小伙伴痴迷到从千年懒癌变身为美食达人,自己回家乖乖动手,丰衣足食,可想而知它的魅力了。记得言知在重庆玩的时候,就抵不住诱惑的吃了好几次,而且最爱的就是超级Q弹有嚼劲的红薯粉了,小伙伴你们呢?
不过对于广西和湖南两大米粉地位的争论,就有江西网友不乐意了:“说到米粉,怎么可以少了咱们南昌拌粉呢?”不过话说回来南昌拌粉也确实是不仅便宜实惠,味道也非常不错,言知每次都能出到光盘哦!
虽然有些网友说南昌拌粉太过简单了,不像湖南米粉和螺蛳粉那么有标志性,但是这样一份拌粉也确实像极了江西人的个性,简单实在。
总而言之,咱们就不说哪个地方的米粉最好吃那么俗套的话了,毕竟这些美食都各有特点,也正是因为它们都各自带着自己的文化特色而存在的,所以也不可能人人都喜欢嘛!但是这也正是这样,才有了咱们大中国丰富的美食文化呗!
对于今天的分享,大家还有没有其他想要吐槽或是和大家讨论的呢?喜欢或是不喜欢的都快来和小伙伴们一起调侃调侃吧!
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言知美食RI记

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