散茶好喝还是紧压茶好喝？
吾雨茶课堂2019-03-12 10:34
散茶好喝还是紧压茶好喝
哪个一个后期转化空间更好
背后的原因你知道吗？
今天带您了解散茶和紧压茶的区别
01:11
散茶
是指经过正常的白茶工艺制作后的毛茶（自然萎凋、烘干之后收集的干茶，并未做其他处理）
紧压茶
是指散茶经过蒸制变软之后，又进行压制加工定型而成的茶饼和茶砖紧压茶。
蒸汽
因为紧压茶多了一道蒸压工序，在一定程度上加快了转化，
同年分同原料紧压后汤色更深，滋味更为浓郁。
紧压
紧压茶由于经过高压所以相对散茶而言，不那么容易碎，
体积也比蓬松的散茶小，运输携带其方便。
更重要的是口感上会变得浓郁
泡饮时有什么不同？
散茶：散茶的浸出物比紧压茶更易析出，因此散茶最先几泡的口感最惊艳。
散茶：紧压茶最开始的几泡茶味较淡，这是因为茶叶还没用充分地展开，析出内含物。
待到散开后，他的口感反而更加浓郁
就存储而言，紧压茶所占空间体积小，散茶后期转化快些。
最后，其实散茶与紧压茶哪个好？其实各有千秋，这个茶友们还是可以依据自己的喜好选择。
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