国产葡萄酒产量下降质量上升但需重塑文化自信

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发布时间:03-1113:09
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封面新闻记者专访葡萄酒专家、中国常春藤国际葡萄酒市场研究中心主席张建生

国产葡萄酒产量已连续6年下降,国产葡萄酒怎么啦?国产葡萄酒未来趋势如何?为看清未来趋势,封面新闻记者专访了资深葡萄酒专家、中国常春藤国际葡萄酒市场研究中心主席张建生。

他介绍,2018年,国产葡萄酒产量是62.9万千升,相较上一年下降7.4%,这已是中国葡萄酒产量连续6年下降。不过他认为,市场调整的是落后产能,国产葡萄酒质量越来越优。另外,他认为这个统计的产能数字并不全,因为其中还有80%的国产葡萄酒生产商都是2000万元以下的规下企业,实际产能会比这个产能多几万吨。

在销售渠道上,他表示,现在越来越多的国产葡萄酒商涉足电商,但整个电商渠道还显得比较混乱,存在以次充好、误导消费者的现象。他认为,电商是国产葡萄酒未来销售的一个趋势,但电商渠道需要规范。

另外,国产葡萄酒近些年一个明显的表现是,在文化上仍不够自信,老是喜欢拿国外的东西给自己贴标签。事实上,中国国产葡萄酒种植、酿造、酒体设计都已十分成熟,质量上完全可以媲美国际葡萄酒。

对国产葡萄酒未来的发展,张建生认为,随着中国消费的升级,国内消费者对葡萄酒的需求会增加,而国内各个葡萄酒产区葡萄园也逐渐成熟,产能会进一步释放,质量也会更稳定,中国葡萄酒会刮起一阵中国风。

而随着00后这一代新兴消费群的成长,他们在文化上更自信,在消费上更个性,这将为国产葡萄酒注入新的活力,未来国产葡萄酒厂商也将越来越重视年轻消费群的培育。

封面新闻记者 喻奇树

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