最近总是被各种各样的东西颠覆认知,比如这根玉米。刚拿到的时候心里还有些纳闷,绿衣白籽,和以往的有啥不一样?但是!在咬下去的一瞬间,整个人仿佛置身于棉花糖的包围之中,清甜!接着就沉迷于爆汁甘甜的愉悦口感,一口一口飞快啃完一根,因为重感冒而丧失的味觉瞬间恢复了!撕开包装,剥下翠绿外衣,撩开“黄金须”,无比漂亮的“白玉籽”就露出来了!奶白色玉米粒似珍珠和美玉,泛着温润的光泽,粒粒饱满密密匝匝排列在一起,凑近还能闻到淡淡的奶香!
牙齿轻咬表皮,哇,耳朵仿佛可以听到清脆表皮爆裂的声音!清甜的乳白汁水马上溢满口腔,在嘴边延绵出微甜又微酥的幸福感,轻轻咀嚼,鲜嫩脆爽的玉米粒和小巧的胚芽慢慢融化在唇齿间,甜蜜的满足感从内心萌发。禁不住感慨:完全颠覆对玉米的认知,分明就是水果啊,也太好吃了吧!嚼完嘴里也不会有渣渣和难咽的淀粉感,唇齿留香,甜而不腻,让人禁不住一根接着一根,完全停不下来!就像熊猫吃到了鲜嫩的竹子一般!
像小编这样的强迫症选手特别喜欢一排排把玉米细细啃完,饱腹感很强,感觉晚饭都不用吃了。减肥不易,吃素更痛苦!吃了冰糖玉米,胃和心都要向它投降,瘦身小技能get!有朋友可能担心冰糖玉米是不是转基因,放心吧,不是转基因哦!其实美国人在100多年前就通过早熟黄粒硬质玉米与白色甜玉米之间的杂交而衍生培育出水果玉米,在欧美国家一直颇受欢迎!
冰糖玉米之所以感觉甜,主要是因为冰糖玉米胚乳中的天然水溶性多糖含量高而淀粉含量少。冰糖玉米莹白似珍珠,水分饱满喷涌,肉感清甜脆嫩,被誉为“玉米界的白富美”!小编给大家推荐的这款冰糖玉米,引入台湾非转基因白甜玉米原种,选在闽南火山岛之地——福建漳州种植。这里是国家级文化生态保护区,属亚热带季风气候,日照充足,雨水充沛,拥有独特的蕴含丰富矿物质及微量元素的火山土质。
除了靠得天独厚的环境外,人的因素也非常重要。由于冰糖玉米甜度高易受虫害,从育苗到挂果,整个生长期都离不开农人的精心呵护和科学种植。每株苗长成,只留一个主棒,充分保障营养供给,“少生优育”,为每根玉米许下一个“白白甜甜”的梦。
为保留冰糖玉米纯粹的味道和口感,农户们坚持使用农家肥,不使用催熟剂。到了采摘期,凌晨采摘后马上配送至工厂,剪掉玉米须和后把,智能化包装加入冰袋保鲜,再放入隔热保鲜箱内。努力保证口感的新鲜。冰糖玉米生吃熟吃皆可,男女老少咸宜,但也不是所有人都可以随意吃,肠胃功能偏弱、血糖偏高的朋友最好少吃。