国外超流行低脂肪、低热量的茅屋芝士，学会了就不怕减肥难了！
郑州优美西点2019-02-26 19:36
春天不减肥，夏天徒伤悲。又到了一年一度减肥的季节，小姐姐小哥哥们已经开始踏入减肥的大军中。
减肥对于吃货们可以说是非常痛苦的事情，很多美食都不能吃，最爱吃的芝士奶酪也要全部抛弃。但是芝士那么好吃，怎么能不吃芝士？
今天给大家介绍的一款芝士——茅屋芝士，它可是低糖低脂高蛋白，健身减肥人群的最爱。可能第一次听说茅屋芝士的朋友都有点懵逼，不知道这是什么东西。
茅屋芝士是一种没有完全成熟的白色软芝士，口感温和，最重要的是脂肪含量比一般芝士要低很多，只有2%—10%。吃了不但不会胖会有助于简直减脂。在欧美比较流行，可以搭配蔬菜、水果等做沙拉。
茅屋芝士还有一个缺点就是不能久存，只能冰箱冷藏5到7天，所以市面上很难买到。不过没关系，茅屋芝士的做法也很简单，各位喜欢芝士又要减肥小伙伴可以试试！
原材料：
全脂牛奶1L 柠檬汁或白醋2勺
工具：
笼屉布 大碗重物
1、新鲜柠檬在案板上反复搓揉后切开，挤出柠檬汁，放入小碗备用。
2、牛奶倒入锅中边搅拌边加热到50℃，当锅边产生小气泡，即可熄火。
3、将已经准备好的柠檬汁倒入牛奶中，轻轻搅拌，让牛奶凝结颗粒，然后静置30分钟。
4、将纱布放在大碗中，将已经凝结的牛奶倒入、过滤，将水分挤出即可。然后用重物压30到40分钟，将剩余的水分挤出。
5、压出水分后的芝士，可以随意砌块吃。奶酪冷藏储存，建议3-5天之内吃完。
来来来，你们还知道哪些减肥的食物或者小零食，都可以留言给小优哦~
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