鳄龟既能观赏也能用来食用,一起来看看吧

临窗影视大剧场

2019-02-07 09:32
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大家好,我是百家号作者,说来也怪,曾经是贫困象征的东西,如今却成了时尚口味了,今天小编要介绍的是一种龟,它就是鳄龟。一起往下看看吧。

在松阳就有鳄龟的养殖基地,鳄龟既能观赏也能用来食用,这不感兴趣的志鹏吃完饭就直奔养殖场去了!您看现在咱们就来到鳄龟的养殖场了,不过发现一个挺奇怪的事,您看看这一百多亩的水面愣是没看见一只鳄龟,不过这事先我也了解过了,一般在温度超过18度这么一个温暖的环境下,归才喜欢出来活动,而且他不愿意跟人亲近,老远地看见人过来滋溜一下就钻到水里头了!

不过没关系,您看那边有一师傅正在这抓鳄龟子,黑着了是吧?乖乖了。大这么大师傅能有多重?大概1478斤,坐下,十年十几年了报那。上来了。鳄龟原产北美洲和中美洲,又名小鳄鱼龟,近年引入我国进行人工饲养,它的长相及龟和鳄鱼于一体,故称鳄龟。特别是它那宽大的棘突,粗大的头和景物,还让他具备了归类中恐龙的名声。因为户外的温度刚刚回暖,所以想见到鳄龟要采用打捞的方式,而来到种苗的养殖车间,状况就大不一样了,这里恒温30℃,这也是适宜鳄龟生长的最佳温度!

逮着一个,你看小鳄龟,我搁手里那么掂量掂量,估计也就是七八两不到一斤,但是您甭看人家个头小,这也是有身价的主这种至少一百多。现在都是半斤以上。当户外温度能达到30℃左右时,这些小鳄龟就可以放进水塘养殖了。千平米可以放三百来只如果放少一点,他长快一点的这样子。可不要小瞧它现在的个头,它们的生长速度并不慢,一年攒两斤,那是至少要两年的旧生态养殖,不仅温室,一般养殖户出售的鳄龟以六斤左右的重量为主,在户外温度适宜的情况下,鳄龟每年增重能达到一千克左右,所以养殖2到3年的鳄龟就可以作为商品归来出售了。

虽然它涨速快,但食量并不像人们想象的那么大。动物性的猪肺猪肝这些东西,如果没有这些鲜活饲料的话,我们是为全价饲料,高峰期的话就是说一百斤归为2~3%左右,饲料转化率也很高。三年饲料成本一般一百块左右,圣诞养殖要一百块左右,这样说来,我们就能勾勒出一个生态环境下鳄龟养殖的效益图,按市场价格每公斤200元计算,鳄龟养殖三年时间重量达三公斤,能出售600元左右,减去种苗价格一百多元,再进去三年的资料成本一百多元,培育出一支生态鳄龟,纯收入应该在200元左右,在市场上个头的那是比较受欢迎的,咱现在就拿一个巴西龟来跟他做一下比较,把它翻过来,您看龟这跟巴西龟相比那显得特别的肥硕,巴西龟的龟甲特别的大,基本上跟龟壳是1:1的比例,这个鳄龟您看它的龟甲就这么一小块,跟巴西龟比还没有他的一半,所以我姑姑来鳄龟他的出肉率肯定不低,多摄入达到85%,路比巴西龟要高48%!

龟的出肉率相对于其他龟品种要高出很多,所以也有肉龟的称号。当然在宰杀烹饪时要讲究技巧,可以先用80℃左右的热水浸烫去掉龟壳的角质,头部和尾部和两边这种对应的这地方,用刀砍把它砍出来,这些地方我们用剪刀斜规,它的可食用部分还是非常的多,而且龟的壳它也不浪费,可以用来煲汤。鳄龟肉无论煲汤或做其他菜肴,一般都将龟肉放在沸水中焯一下备用。龟肉可以用来红烧20分钟即可!龟壳可以用来煲汤炖两小时左右即可了,贵有很多胶原蛋白一定的粘性,要营养很丰富,应该更有嚼劲,它汤色足协也非常的漂亮,喝起来口感很好,六七斤来一桌的话刚好是可以烧两盘菜!

鳄龟肉质细嫩鲜美,属高蛋白高氨基酸低脂肪的食品,具有较高的食用价值和药用价值,我们所有的加工费什么服务费全部打在里面,120亿斤销量很不错,一天十几个二十几个都很好卖,肉质鲜美的鳄龟以其生态养殖的方式增强了市场竞争力。随着消费的逐年攀升,我国的广东湖北浙江等地以形成相对完善的消费市场。目前仅浙江松阳当地已形成每年十几万只的生产规模,年销售产值上千万。怎么样?志鹏这次来我们这里对我们龟养殖了解不少了,确实是了解不少,而且你看我给你带了什么小乖乖,我就知道你爱养鳄龟,把他们放到一起养,这叫好事成双。

好了,今天的文章也要结束了,鳄龟的做法以及养殖技巧你们都学会了吗?如果有更好的方法可以在下方留言,我们下期再见。

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