吓坏日本人的“地震鱼”皇带鱼到底是一种什么鱼？能吃吗？
夜班编辑阿杜2019-02-03 17:46
这两天，一则消息刷爆网络：日本本州沿海渔民，在一周之内连续三次发现一种罕见的深海鱼类——皇带鱼。
从图片上看，发现的这种鱼体长大约有两三层楼那么高，银白色，和我们常吃的普通带鱼外观比较相像。
一、让我们先来看一下媒体报道：
1、据《南华早报》报道，到目前为止，日本发现的最大一条皇带鱼体长11米，体重达到了272公斤。2、日本人称皇带鱼为“来自龙宫的信使”，也称它“地震鱼”。这类鱼生活在200米至1000米深海，当地壳出现大变动时，它们就会游到浅水区避难。很多人担心，这是地震或海啸的前兆。3、在2011年举世震惊的日本大地震发生前的一年里，至少有十几条皇带鱼冲到岸边。
二、这种皇带鱼到底是什么鱼？能不能吃呢？
首先，我们要明白，皇带鱼是一种深海鱼。
深海和浅海的界限一般以200米为标准。在200米以下都属于深海，那里是阳光照不到的角落，一片漆黑。
在正常的情况下，深海鱼不会到浅海、更不会到岸边活动。所以我们在市面上吃到的深海鱼种类极为有限，像鳕鱼、比目鱼、鲑鱼等属于深海鱼。
而我们常吃的鲳鱼、黄花鱼、普通带鱼、石斑鱼都属于浅海鱼。
因为捕捞困难，这就是你为什么能吃到带鱼，却吃不到皇带鱼的原因。
其次，皇带鱼能吃，但不好吃。
皇带鱼既然名字前有个“皇”，那就意味着气势不一般：这个不一般主要体现在个头巨大。目前世界上发现的最长的皇带鱼体长达15米，有六七层楼那么高！
而且前面我们说了，皇带鱼生活在深海里，这意味着遭受的压强比较大。
有资料表明，在海中深度每超过10米，每一平方厘米的面积就会有一公斤的压力。就算皇带鱼生活在200米的水下，那么它的身体上每一平方厘米承受的压力，已经高达200公斤！
这带来的直接后果就是：皇带鱼的肉质极为紧实，我们吃起来口感会觉得比较“粗”，远没有普通带鱼那么细嫩。
但深海鱼低脂肪高蛋白，对我们的身体健康非常有帮助。
看到这，很多人要问了：“地震鱼”这个名称并不吉利，吃了不好吧？
这个问题要这样看：
“地震鱼”只是一种形象的说法。在深海地壳发生扭曲变形，海洋发生地震的时候，皇带鱼的生存环境遭到破坏，它们确实会被迫游向浅海乃至海边，被人类所发现。从这个角度来说，“地震鱼”的叫法是名副其实的。
但皇带鱼来到浅海并非只有地震这一种情况。最常见的是，在它们死亡后，尸体也会浮出水面——而在日本发现的这几条皇带鱼，都已经死亡。
而预报地震等各种天气情况，是很多动物的“本能”。因为动物比人类更亲近大自然，对于环境的变化其感官系统比人类更敏锐。比如青蛙聚集、蛇窜出树林，在老一辈眼里就可能就是“地震”的，但前兆实际情况却往往并非如此。
即便如此，青蛙、蛇，不一样有人爱吃这种“重口味”吗？
可话说回来，皇带鱼不同于青蛙、蛇，它不是能不能吃的问题，而是你能不能吃得到呢？
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