鱼嘴分水堤又称“鱼嘴”，是都江堰的分水工程。位于都江堰最深处，是都江堰水利工程中最壮观最值得一看的地方，可视为都江堰的精髓。

传说当年日本侵华期间，曾派轰炸机来炸毁都江堰，但是轰炸机在空中盘旋，并没有发现想象中的大坝，结果就保住了都江堰这个奇迹。事实上，鱼嘴就是起到分流内江和外江的大坝。

它使得江水在雨季飞流直下，流入外江；而在枯水期保留足够的水，流入内江，从而使成都盆地农作物得以生存。

江中间，一直走到最前面。这里也是人最集中的地方——鱼嘴。鱼嘴是都江堰的核心，把岷江水一分为二，顺便还能排走大量的泥沙。

过了宝瓶口和飞沙堰就是第一道分流江水的鱼嘴。古代的鱼嘴是用砂石修建的，现在直接改成了混凝土。看现场的介绍，都江堰的结构还可以自动在枯水期往盆地放大部分的水，而在洪水期自动限流。

鱼嘴是 都江堰 景区景点的重中之重。在这里江水被分为两道，这个技术在2000多年，以前是非常超前和神奇的。