现代商业越来越多元,形态越来越丰富。我们在商业领略越来越多的听到或提及“文化”的字眼。每个行业,都有每个行业的文化,每类产品,都有每类产品的文化。茶行业,在说茶文化;酒行业,在说酒文化;咖啡行业,在说咖啡文化;玉石行业,在说玉石文化。更有甚者,说生活美学,这个生活美学文化,几乎可以无所不在,但凡你的产品与生活有关,似乎都能与生活美学沾上点边。
于是商业文化漫天飞扬,好像不谈文化,产品的定位与逼格就不够高,市场的广度与深度就不够大。在商业运营的过程中,有一个广为熟知的词汇叫“商业灵魂”,所谓“好看的皮囊千篇一律,有趣的灵魂万里挑一”,商业文化恰恰是商业灵魂的核心所在。但绝大部分的商家都是为文化而谈文化,文化并没有产生效益,以至于有些功利性较强的商家提出:不能带来商品销售与企业效益的文化都可以摒弃!
其实,我们很多时候只是为文化而谈文化,根本不懂是商业文化的本质与定义。商业文化学是一门研究商品流通领域中出现的各种文化现象的新学科。它涉及市场学、广告美学、顾客心理学和市场预测学等领域,是一门多学科交叉的边缘性新兴科学。中国商业部部长胡平1989年在《中国商报》上正式提出创建商业文化学。
商业文化学,根据现合资料大致可分为以下几个方面:
一、行业文化。主要研究以行业特点为主要内容的商品文化。比如茶文化、酒文化、烟文化、饮食文化、咖啡文化等。
二、广告文化。主要研究广告宣传和商品推销同广告美学和文化之间的关系。主要为商品的定位的视觉与渠道传达,赋予产品以个性特征与识别,刺激购买欲。
三、包装文化。指专门研究商品包装和商品推销同人们生活情趣的学问。包装是商品的附属物,体现商品的定位、等级、格调、美学、艺术等,包装成本占比较大的豪华包装以礼品类商品为代表。
四、橱窗文化。主要研究橱窗内的商品布置和橱窗美化问题。橱窗是传统商业门店用来展示产品,吸引客流的重要构成。一个格调高雅的橱窗设计是一个品牌的综合形象展示。
五、比较商品文化。就是以比较方法对不同的商品文化加以研究。传统文化与现代文化、东方文化与西方文化、不同领域的行业文化通过比较学习、取长补短,实现商品有机结合、文化创新,形成商品鲜明特征。
胡平同志对商业文化有独到的论述:
第一,商品文化。商品是一个载体,文化附加在商品上。
第二,商品营销文化。推销不是营销,营销的核心是客户需求与满足。
第三,商业环境文化。企业不仅要良好的内部购物环境,外部环境也很重要,从街区到城市都要进行文明建设。
第四,商业伦理文化。商业竞争中要讲信誉,不卖假货,不搞欺骗,实行优质服务,提高商业信誉。
第五,新商人文化。培育一代遵纪守法、有文化、有道德、懂行的新商人。
第六,商业精神。商业精神是商业的灵魂,是企业的价值观念。
商业文化具有以下功能与作用:
一、激励功能。包括目标激励、人格激励、竞争激励、奖励激励形成严格责任制、明确价值观和道德准则的激励机制。
二、约束功能。企业在商业文化中形成的一种非行政性、非经济性的心理约束氛围,增强行政和经济的约束功能。
三、凝聚功能。文化本身是一个很强的凝聚力,通过文化冲突与融合,使文化在交流中求得共同的发展。
四、沟通功能。商业文化的沟通主要借助于文化的传播和商业网络得到实现。
五、育人功能。商业文化同样具有培育人才、造就人才的功能。
我们所说的商业文化其实包括了商品文化、品牌文化、行业文化和企业文化在内。按正常的理解,商业文化与商品的销售、企业效益根本不冲突。但在实际过程中,却是出现商业文化与商品销售的“冲突”现象,这种的“冲突”主要原因是:一是缺乏对商业文化的理解,二是为文化而文化,文化与商业背离。
文化包括了物质文化、制度文化和心理文化三个方面。我们平时所谈的文化偏向于制度文化和心理文化,包括了社会制度、思维方式、宗教信仰、审美情趣、文学艺术、哲学学术、科技技术等在内的隐性文化。但商业文化重要构成是商品文化,更偏向于物质文化的显性文化。
商品文化是指一般商品(而非文化商品)在生产与交换过程中凝结在商品与劳务中的人文价值。商品文化是人类在设计、生产,经营和消费商品的实践活动中创造,并为人类社会生存和发展所必需的物质成果和精神成果的总和。狭义的理解可以是商品在设计、生产、流通和消费过程中所涉及的文化现象。
商品文化大大提升了商品满足需求的能力,成为唤起并满足新需求并使商品自身行销世界各地的强大力量。不管商品文化的载体和表现形态如何移易,构成它人文特质的基本因素却是恒常不变的。这些基本因素表现为:第一,人本精神。第二,审美素质。第三,民族特征。
商品文化的核心是,文化为商业所用,商品成为文化的承载物。一切你要叙述的商品文化都通过产品、商品、卖场、环境、活动等得到展示与体验。也就是说,通过现代商业的“互动式体验营销”让企业、商品、品牌的文化得到客户的眼、耳、鼻、舌、身、意全方位体验。商品文化要表现出显性特征,要让客户让客户“看到”文化,而不是“听到”文化。
有的客户也许不一定有文化,但他看到商业文化下的商品与氛围,通过眼、耳、鼻、舌、身、意的全方位体验,客户能直接感觉到美。他也许不会说出“落霞与孤鹜齐飞,长天共秋水一色”之类的感叹,但他想立即爆出一句:“卧草!真美呀!”这就是商业文化做到位了,这就是商业文化的魅力所在!
国家也十分注重文化在商业中的功能与作用。2018年3月国务院进行机构改制,将国家文化部与国家旅游局合并成国家文化和旅游部,希望能通过文化的力量带动旅游商业第三产业的发展。现代商业更加注重商业文化建设,文化IP成为了商业最核心的力量。各种文创商品脱颖而出,彰显各地区各行业的文化个性,文化得到了越来越显性的表达与传播。
最后,想说的是,商业文化是做出来的,不是喊出来的。任何为文化而文化,甚至在那高吭大喊文化的商业文化都没有文化。引用杜甫一句诗来形象商业文化的高深境界:“随风潜入夜,润物细无声。”
作者:一时之秀