肥城特产美食知多少，进来看看便知晓
吃货青年2019-01-19 11:12
肥城是隶属泰安市管辖，肥城特产肥城桃，有着千年的栽培历史，是肥城特产中的明珠，肥城也成了中国名副其实的“桃都”。说道肥城的特产，很多人都会首先想到肥城桃，其实除了肥城桃，肥城还有很多极具地方特色的美食特产。
肥城桃：相比这个应该是肥城最家喻户晓的特差美食了吧。在山东有句话“烟台苹果莱阳梨，不如潍坊萝卜皮”，这三种果蔬是山东人引以为傲的地方特产，虽然这三样很优秀，但有了“群桃之冠”肥城桃，它们也就不值得一提了，肥城桃果实肥大，外形较为美观。口感甘甜，吃起来汁水丰富，让人吃一次便爱上。
我曾经在去泰安旅游的过程中，路过肥城，当时由于正值酷夏，又忘了带水，口渴难耐，于是想到了肥城桃，正好路边桃园有农民在出售新鲜采摘的肥城桃，便果断买了几个，洗干净便饥不择食的吃了起来，当时肥城桃给我的感觉就是特别大特别甜，而且水分很多，吃完一整个，便不再感到口渴了，嗯，非常可口。
河岔口咸鸭蛋：小时候读书听闻了高邮的咸鸭蛋好吃得流油，便一直想尝一下地方特产的咸鸭蛋有多好吃。其实，在山东也有一个地方的咸鸭蛋绝对不会让你失望，那就是肥城汶阳镇河岔口的咸鸭蛋。河岔口很早之久就有养鸭子的习惯。
河岔口沿河芦苇荡茂盛，水草丛生，鱼、虾、青蛙以及它们的悠籽数量丰富，蛤蜊和螺也是遍布海底，为鸭子的生存提供了优质的食材。因此这里的鸭子产出来的鸭蛋绝对算得上鸭蛋中的上品，而经过当地人腌制后的鸭蛋，口感醇厚，一口下去绝对流油，香味回味良久。
桃胶山药：桃胶山药是肥城当地一道非常特色的地方菜。在肥城桃的基础上做出的一道美食，桃胶是山桃等树皮中分泌出来的树脂，也叫桃油、桃脂，它有着清血降脂、抗衰老的妙处，尤其对女性同志的美容有着不错的效果，这道桃胶山药，是一道以桃胶和山药为主要食材做出来的地方菜，口感咸中带甜，非常独特。
演马庄牛肉：肥城的演马庄牛肉，是肥城人引以为傲的地方特产，不但享誉国内，而且名扬海外。演马庄牛肉源自清代，距今已经有近300年的悠久历史，是牛肉品牌界的老字号。曾经路过肥城，有幸品尝到了正宗的演马庄牛肉，这种牛肉外表微微泛红，肉体透亮，吃起来味香而且非常爽口，无论是聚餐还是陪酒都非常合适，是一道色香味俱全的地方美食。
除了上述特产美食，肥城的王晋甜瓜、孔庄粉皮、三美豆腐、仙桃墨鱼子都是非常有特色的地方特产，肥城人勤劳朴素，当地物产丰富，环境良好，为特产美食的出现提供了坚实的基础。
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