青蒜炒鸡粒，这才是鸡肉正确的打开方式
哈尔滨日报2019-01-06 18:15
来源：日日煮
ID:ddclife
“今天吃什么”
“我待会中午吃什么”
“哎，我晚上吃啥！”
这个号称终极三连问的问题，它每天以各种形式、各种时间、各种场合出现在我们的生活中困扰着我们。
在家里有父母替我们苦恼着怎么做好每顿饭，可是当我们离开父母开始独自生活的时候，就要学会怎么自己思考今天吃什么。
不仅仅要吃的饱还要吃的好，这样父母才不会担心。今天锅妹就帮你解决手头上的这个棘手的问题，今天我们来做青蒜炒鸡粒。
冬季是进补的好季节，但是进补并不意味着要吃很多和吃很贵，在我们日常生活中有一些看起来很简单的食材，只要使用适当，它们就能起到意想不到的良好效果。青蒜便就是其中一种最合适不过的食材了。
青蒜中含有辣素，这种辣素具有消积食的作用。此外，它还能帮助防止流感，冬天多吃青蒜有利于促进消化，增强抵抗力让身体更健康。
接下来就让我们一起看一下，这道菜需要做哪些准备呢！敲黑板，拿好小本本记重点了~
青蒜炒鸡粒
食材
料酒2汤匙，小米辣椒4根
生粉1茶匙，鸡胸肉250g，酱油2汤匙
油炸花生米50g，水淀粉1汤匙，青蒜1小把
步骤
1、鸡肉切块，青蒜切段，小米辣椒切圈。
2、鸡肉块中倒入一半料酒，撒上生粉，拌匀，腌制15分钟。
3、锅中加入油，倒入鸡肉块，炒出香味，然后放入小米辣椒和青蒜，翻炒2分钟。
4、最后倒入酱油、水淀粉，勾芡，再加入花生米。
收入汤汁的鸡粒，咬一口，鸡肉新鲜可口，蒜香味立马激活你的味蕾，感觉随随便便就可以消灭一大锅饭！哇，好吃!
- End -
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