一棵树养活30万人！重庆的这张水果名片，高调亮相后一路开挂
有间食堂2018-12-20 11:10
除了火锅之外，重庆有另一张与辣毫无关系的名片，以三分酸七分甜 ，一只咬到爆汁的奉节脐橙，又名奉节诗橙，这个被列入重庆奉节地理标志产品的水果是重庆的另一张主打王牌。
它身世显赫高贵，唐朝时就为贡品，九十年代奉节脐橙就创下“一棵树养活了20万人”的历史记录，现在已经发展到一棵树致富30万人了，奉节脐橙问世以来，它一共拿下了9次殊荣。
唐朝时就列入贡品，大诗圣杜甫为它打call
傲娇立世达千年之久的奉节脐橙，翻开它的历史，数不尽的辉煌，在唐代，奉节脐橙的祖先奉节柑橘已经成了宫廷御用的产品。
大诗圣杜甫也被它所吸引，在奉节小住两年的时间，诗兴大发的他写了四百多首诗，其中20多首就是夸赞奉节柑橘，不仅夸，这位诗人还种了四十亩奉节柑橘，可见他是有多爱！对奉节柑橘的热爱在他的诗句中暴露无遗，”园甘长成时，三寸如黄金。诸侯旧上计，厥贡倾千林。“
得天时地利人和，奉节脐橙高甜得有态度
50年代，重庆引进脐橙，在三个地区试种之后，只有奉节挂果。后这颗外来脐橙结合本地品种改良之后变成今天的奉节脐橙。
守在三峡库区腹心地带的奉节有着一颗脐橙最佳的生长环境，奉节县属中亚热带湿润季风气候，春早、夏热、秋凉、冬暖，四季分明，气候温和，海拔低于600米的地区年均气温为16.4℃，无霜期年均287天，雨量充沛，光照充足，相对温度低，污染少。
在这样的气候条件下，脐橙生长只需采取适当的人工栽培，而不需采取其他产区常用的激素保果措施，就能获得高产稳产。
山灵水秀的奉节，土层深厚、质地疏松、保水保肥能力强、有机质含量丰富。土壤中富含珍费的钾、硒元素，在赋子脐橙一口爆汁，橙味香浓，入口化渣的独特口感。
拿到这颗奉节脐橙，打开它就像现喝到了一口新鲜的橙汁，三颗奉节脐橙就能变成一杯新鲜橙汁。
汁水丰盈的它，只有一种挂枝保鲜的方法
一颗完美的奉节脐橙长相是这样的，橙色外形着色均匀，圆润光亮，手感光滑，闻到浓郁橙香。
甜度达到13的它有酸甜适中的口感，切开它的每一瓣都会清楚见到充沛欲滴的汁水。
再看它的果肉，新鲜饱满，晶莹剔透。
可食部分达到72%的奉节脐橙因长生之地富含”硒"，使它可以补充人体营养、促进新陈代谢、清热润肺、止咳化痰的保健功能。而且在冬季咳嗽感冒频发这样的季节，取新鲜橙子入盐而蒸就可以缓解和治疗咳嗽的症状哦！
每年十一月，奉节脐橙进入采摘季节，不进冻库，以挂枝保鲜的方式来保存果味之纯正，它只给你新鲜饱满的果味，正值尝鲜之季时，别错过这枚来自山城重庆的甜蜜之橙。
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