来唐山之前就听朋友说要来曹妃甸的十里海河豚小镇吃顿河豚宴,以前只在日本吃过,不知道国内的海边也有。整个河豚小镇其实是个小渔村,因养殖河豚出名,当地政府将这里打造成休闲度假和文化体验的生态小镇。渔村的设施被翻新后充满了趣味,很多设施还在筹划中,相信明年来这就又是一番新景象了。
整个小镇的墙壁都被涂鸦,以渔村的捕鱼故事为背景,很有美帝街头的感觉。
十里渔家是河豚小镇以河豚鱼为主题的餐厅,菜品都很新鲜,比起日本价格要划算很多,超推荐哦!
河豚小镇现在在打造文创产业了,渔村已经不是只会捕鱼养殖的渔村,在十里渔家的联排房子里,专门设置了文创区域,这些手办礼很适合年轻人,每件都很卡哇伊~~
十里渔家还有几间特色的民房改造成了河豚主题民宿,非常有爱,整个房间被河豚围绕,卫生间的香皂都是河豚君~原木色基调也很适合乡村调调。询问了老板大概是680元一个院子,夏天可以再来感受下。
整个河豚小镇并不大,一条主街贯穿,据说夏天慕名前来的人还是超多的
小镇还有一处很适合亲子的乡村动物园,有羊驼、大鹅、山鸡、兔子、山羊、孔雀、鸵鸟、矮马和三只超活泼的大金毛、暇步士和萨摩耶。每只动物都萌萌的而且很喜欢和人亲近,可以在这里泡上一下午。
重头戏来了,河豚宴,服务员将河豚拿出来给我们展示它生气的样子哈哈。很多人都担心河豚有毒,拜托河豚的种类就很多种,餐厅能出售的必然是经过加工才能上桌的,不然也是砸自己的招牌。而且食用河豚在日本就有很悠久的历史了,河豚的营养和药用价值也是毋庸置疑的!中国目前已经对河豚鱼的养殖解禁了,养殖和加工都有药监局监管,所以。。。放心大胆的吃吧哈哈哈!
河豚宴的菜品和在日本吃到的很像:有河豚鱼刺身、红烧河豚、河豚鱼皮、河豚鱼皮冻、白汁河豚、河豚天妇罗、烤河豚白子、河豚火锅、炭烤河豚鱼等。
红烧河豚,做法和普通的红烧鱼相似,吃起来汁鲜味美
炸河豚,将河豚切成块软炸,香酥美味~
贝类和螺类大集合,水煮的做法,蘸取酱汁比较鲜美
凉拌海鲜类菜品,每只贝肉分量都很足。
河豚刺身,摆盘很精致,是保留河豚原始味道和营养价值最好的吃法
地址:唐山市曹妃甸区十里河海养殖场
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