北风吹,来碗热乎乎的鸡肉蔬菜粥

爱美食的小番茄

2018-12-10 21:50
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最近好冷,一直在下雨,一冷就容易饿,就想吃些热乎的东西,暖暖的,来碗鸡肉蔬菜粥把,暖身暖胃,荤素搭配均衡,鸡胸肉热量低,减肥的小可爱不用担心发胖!

食材

香菇1个,胡萝卜1个,青菜5根,鸡胸肉一块,大米1杯,盐,生抽

1.大米洗干净,下锅,大火煮开,煮开后,转小火煮20分钟。

2.煮粥的时间,鸡胸肉切成丁状,胡萝卜,香菇,青菜洗干净,也切成丁状。

3.粥呈稠状时,加入鸡肉丁,香菇丁和胡萝卜丁,搅拌均匀,煮至粘稠状,10分钟左右。

4.10分钟左右,再加入青菜,一小勺盐,半勺生抽,搅拌均匀,煮2分钟左右。

5.咕嘟咕嘟,掀盖,美味的粥好啦,装碗咯。

6.鲜美又不腻人,好吃。

美味其实很简单,不需要很多的调味品,一两种调味品基础的调味品就够了,保留了食物原本的香气和味道,没有被调味品的香气所遮蔽。

我们吃的食物本身,很多时候被调味品本末倒置了。

花上一点时间,用你的双手制作美味把,放下手机不要点外卖,外卖不一定有你自己煮的好吃,自己煮的也放心,要对得起自己的胃!

小番茄碎碎念

1.其实可以准备一点葱跟香菜,最后粥出锅的时候撒在上面,既能增添色彩,又能增加香味。爱吃葱和香菜的小可爱可以放一些哈。

2.大米不一定1杯哈,每个锅的容量不同,正常煮白粥的量即可。

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