黑河学院上演中外美食节 留学生拼厨艺增情谊

东北网

百家号11-2221:50

东北网11月22日讯(关月 记者 庄园) 11月22日下午,“美丽中国香飘四海”中外留学生厨艺大赛在黑河学院举行。润滑可口的意大利面、外酥里嫩的炸牛排、津津有味的热带炒面等各国美食充满了黑河学院餐厅。来自俄罗斯、伊朗、乍得、土耳其、韩国、蒙古、乌克兰、越南8个国家的24名留学生和中国师生代表现场烹饪家乡特色美食,扑鼻的香气吸引众多师生前来品尝。

各国留学生展开厨艺比拼。 宋均崇 摄

中外师生摩拳擦掌、团结协作,切菜、热锅、翻炒、摆盘每道工序都紧张有序地进行着;煎、炒、蒸、炸、焖……倾力烹饪出一道道色、香、味俱全的家乡特色美食,让在场评委、观众垂涎欲滴。来自韩国的留学生徐嘉祥拿出看家本领,熟练地翻炒着海鲜部队年糕火锅中的各色食材,并时不时向身边人介绍着韩国年糕火锅的由来;越南留学生吴贤丹在忙碌地准备着越南传统美食炸春卷儿,“参加厨艺大赛,能让我了解到其他国家的饮食文化,也能学习到其他菜肴的制作方法”,吴贤丹说要将学会的中国菜回家后,做给自己的父母吃。

来自乍得的留学生展示家乡美食。 宋均崇 摄

美女留学生展示厨艺。 宋均崇 摄

赛场内解说声,点评声,鼓掌声,声声入耳;餐桌上中国菜,土耳其菜,韩国菜,俄罗斯菜各放异彩。9位评委老师分别从“色、香、味、形、意”为参赛选手作品进行打分。厨艺大赛落下帷幕,但留学生丰富多彩的校园生活才刚刚开始,中外学生间的友情也将在厨艺切磋间越发浓厚。

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