市场上的纯红薯粉条多少钱一斤才合理？
泗薯印象2018-10-20 15:39
市场上的红薯粉条价格高低不同，但到底真正的纯红薯粉条应该多少钱1斤才合理呢，今天给大家来详细的算算这笔账。
新鲜红薯的淀粉的理论含量为20%左右，但是有加工就必然会产生损耗，除去加工过程中的损耗，每8斤新鲜红薯只能生产出1斤左右的红薯淀粉，凡是自己做过红薯淀粉的朋友，都绝对会认同这个说法的。
将红薯淀粉加工成粉条的过程中，也必须会损耗部分淀粉，1斤红薯淀粉最后只能生产出0.8斤纯红薯粉条。
新鲜红薯的市场价通常不会低于0.5/斤，8斤新鲜红薯总价值就是4元，最后只能生产出来0.8斤左右的纯红薯粉条，也就是说每斤纯红薯粉条的原料成本价就在5.25元左右。
咱们计算出来的5.25元只是1斤纯红薯粉条的原料成本价，但是将新鲜红薯加工成粉条的整个过程中，你知道需要多少人工成本吗？
新鲜红薯首先需要用大量的清水冲洗干净，再粉碎，再经过两到三次的反复沉淀，得到干净的红薯淀粉后还要经过晾晒，把红薯淀粉晒干后才能用来加工粉条，这个过程就需要大量的人工成本，每斤纯红薯淀粉的人工成本约为1元左右。
把纯红薯淀粉加工成粉条的成本也不低，每斤纯红薯粉条的加工费约为0.8元左右，然后还要经过数天的晾晒，这也是需要人工成本的，最后做成干粉条的总人工成本约为1元左右。
综上所述，每斤纯红薯粉条的总成本为5.25+1.0+1.0=7.25元。也就是说，生产出1斤纯红薯粉条的成本就是7.25元左右。
有句老话说的好：从南京到北京，买的没有卖的精，意思是说做生意的人不会做赔钱的买卖，如果你买到的红薯粉条低于8元/斤，你认为会是真正的纯红薯粉条吗？？！
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