新疆有很多特色美食。到新疆旅游,必吃的特色美食都有哪些呢?排第一的肯定是羊肉了。新疆羊肉汤鲜美。羊肉串也很正宗,烤的特别香。在市场上卖价2元一串,到新疆吃羊肉串感觉价格好亲民。
馕。是新疆的传统食物。古代称为“胡饼”、“炉饼”。馕以面粉为主要原料,多为发酵的面。馕在新疆很受欢迎。按大小卖价一般为2元,2.5元,3元。我拍的这个是中号的,2元一个。到新疆吃馕,味道还真不同哦。
厚味薄皮包子。馅是羊肉馅的,没有膻味。刚出炉的比较香。我在店里看,这个需要用特制的铁炉子蒸煮。汁多皮薄,真的好吃的停不下来。
烤包子。烤包子在维吾尔语里也叫“沙木萨”。在自制的馕坑里烤出来的,在美食街,几乎看到每家店都会有烤包子卖。3元一个。到了新疆一定要尝一尝哦。
新疆有很多凉面,凉皮,米皮,面筋等。7元小份,8元大份的。份量满满当当的。一般大家都会点份凉皮,再点些烤肉串,就一碗茶。美味啊!
手抓饭。也是超级好吃的。主要的原料是新鲜羊肉,胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。据说新疆手抓饭不放孜然粉。一份不加羊肉的10元,加羊肉的15元。
我点的这份15元。一般店家会赠送一碟小菜。小吃货在新疆吃的好幸福哦!新疆逛吃逛吃,走起!
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独自旅行的姑娘宁静

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