自从宣布2017年4月1日设立“雄安新区”以来,各大媒体都在关注着国家这一千年大计。小编做为保定人,深感周围的变化,曾被不少朋友问到最近雄安的变化。印象最深的就是,朋友经说新区的房子不能交易了,早知道囤几套就好了......仿佛越是这大家越觉得吸引人,越吸引广大投资人。
其实做为土生土长的保定人来说,印象最深的就是那7.8月份荷花飘香的季节里,坐着小木船,滑翔在荷花淀中,然后慢悠悠的扣着莲子,感受夏日的碧波和美食。
唯美景和美食不可辜负!作为吃货来说吃在当下,才是正解。
那么下面小编就带大家一起寻访雄安新区的美食美景。
一驴肉火烧
作为地方小吃,驴肉火烧绝对是地方小吃中的经典,在雄安,驴肉火烧活跃在每条大街小巷,无论早餐,中餐还是晚餐,都有其香嫩流油的身影,刚出炉的火烧皮,热乎酥脆,夹以小火熬炖出来的驴肉,色味俱佳,最后在浇上一勺驴肉汤汁,令无数人垂涎欲滴,驴肉火烧不仅丰富了雄安人的餐桌,还引来了无数名人追捧。
《 小爸爸》里,主角旅行时就介绍“第一站,先去风景秀美,人杰地灵的古城保定,吃一顿驴肉火烧!”名嘴郭德纲也曾在春晚中介绍自己对驴肉火烧的美食情节。
二咸鸭蛋
各位烘焙小主对咸鸭蛋肯定不会陌生吧,咸鸭蛋做为蛋黄酥的主要原材料,也是其口味的灵魂所在。雄安咸鸭蛋,最属安新荷花淀上的最出名,小编以前每去淀里,都是划着小船,去养鸭人那里采购,在一片湖面上,用树枝围成栅栏,水鸭养在其中,吃游过来的小鱼,吃天然食材的水鸭毛发色泽艳丽,产出来的蛋自然营养丰富,养鸭人将蛋埋在黄土中,采用古法黄沙腌制,腌出来的鸭蛋咸香流油,煮熟后呈上餐桌,不用加工,便是一道天然美味的菜肴。
三铁锅炖鱼
如果您想品尝雄安味道,那么一定要吃一次铁锅炖鱼,雄安水产丰富,近几年,地方对水域的保护也在加强。餐桌上常见的有元鱼、鲶鱼、鲫鱼、草鱼、黑鱼、鲤鱼、泥鳅等,总是,你点一份铁锅顿杂鱼,就差不多全了。铁锅边上贴着玉米面饼子,热腾腾的锅气萦绕在上空,邀上几位好友,围在铁锅旁,一遍畅谈人生,一遍品尝水乡味道,不失为一件快事,兴起在斟杯小酒,微醺中仿佛游荡在碧波间。
好啦今天小编就跟大家分享这么多啦~其实雄安还有很多美食,比如白洋淀荷香莲子鸡,荣城的绿芦笋,清新的荷叶茶等。总是,想要一品雄安的美食,还要亲自去游览一番哒~
欢迎大家关注我,一起分享美食故事,小编在下期等待大家哦~!
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吃货速递

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资深美食家,网罗世界美食,体验人间至味~
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