2018年中国食品饮料行业周报:奶业质量报告发布 国产奶品质明显优于进口奶(8.20-8.26)

中商情报网

发布时间:18-08-3110:33

一、食品饮料行业板块走势

上周(8.20-8.26)各大指数均有一定程度的回升。其中食品饮料板块指数上涨3.1%,上证综指、深证成指、创业板和沪深300指数涨跌幅分别为+2.27%、+1.53%、+1.10%和+2.96%。食品饮料子行业涨跌幅排名前三的分别是调味发酵品(+5.75%)、食品综合(+3.92%)和白酒(+3.13%)。

数据来源:中商产业研究院

在食品饮料板块中,本周涨幅前五的个股分别是:中炬高新、绝味食品、安井食品、恒顺醋业、重庆啤酒。其中,中炬高新以17.5%成上周涨幅最大的个股。以下为食品饮料板块个股涨幅情况:

数据来源:中商产业研究院

本周跌幅前五个股则分别为:水井坊、香飘飘、百润股份、千禾味业、龙大肉食。其中,水井坊以-13.1%的跌幅成上周跌幅最大的个股。以下为食品饮料板块个股跌幅情况:

数据来源:中商产业研究院

二、行业动态

1.2018年1-7月贵州省白酒产量同比增长7.1%

据中商产业研究院数据库显示,2018年3月-5月贵州省白酒产量逐渐增长,2018年5月贵州省白酒产量为3.23万千升,同比增长14.1%。2018年6-7月贵州省白酒产量有小幅度下降,2018年7月贵州省白酒产量2.96万千升,同比增长6.1%。2018年1-7月贵州省白酒产量为21.72万千升,同比增长7.1%。

数据来源:中商产业研究院数据库

2.茅台酒预计8-9月投放达7000吨

根据茅台方面工作部署,茅台已进入“双节”旺季备战阶段,从8月1日起一直到9月底,飞天茅台酒两个月的市场投放量共计达到7000吨,相当于接近全年供应量的四分之一。

3.《中国奶业质量报告(2018)》发布,国产奶品质明显优于进口奶

8月22日,中国奶业协会和农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)向社会公开发布《中国奶业质量报告(2018)》。据报告显示,2017年我国生鲜乳抽检合格率为99.8%,三聚氰胺等重点监控违禁添加物抽检合格率连续9年保持在100%,乳制品抽检合格率为99.2%,婴幼儿配方乳粉抽检合格率为99.5%,在食品中保持领先。同时,农业农村部连续三年开展抽样评估,分析发现,国产奶品质明显优于进口奶。

报告显示,2017年我国奶类产量达3655.2万吨,仅次于印度和美国,居世界第三位,约占全球产量的4.5%。乳制品产量为2935万吨,同比增长4.2%,比2012年增长了15.3%。

数据来源:中商产业研究院数据库

4.2018年1-7月北京乳制品产量为33.2万吨

据数据统计,2018年2月-5月北京市乳制品产量呈上升趋势,2018年5月北京市乳制品产量为5.1万吨,同比下降3.6%。在2018年5月的产量增长高峰后,2018年6月-7月北京市乳制品产量开始大幅度下降;2018年7月北京市乳制品产量为4.4万吨,同比下降16.4%。2018年1-7月北京市乳制品累计产量为33.2万吨,同比下降3.7%。

4.我国复合调味料市场步入稳健增长阶段

根据中国调味品行业著名品牌百强统计(简称百强统计)数据,国内调味品总产量与总销售收入都保持逐年上升的趋势。2017年的总产量为1247万吨,同比增长9.4%,总销售收入为820亿元,同比增长率为9.5%。2017年复合调味料产业的产量为49.5万吨,同比增长14.9%。在调味品行业的17大分支产业中,复合调味料产业的同比增长率仅次于蚝油,位居第二位。

三、企业动态

1.香飘飘上半年收入增长但净利润大幅下滑,固体奶茶遭遇瓶颈期

近日,香飘飘发布2018年上半年业绩报告显示,2018年1-6月,公司实现营业收入8.70亿元,同比增长55.38%;实现归属于母公司股东的净利润亏损0.55万元,同比下降78.92%。对于收入增长但净利润的大幅下滑的原因,香飘飘表示,在传统的二季度淡季中,公司持续加大了对液体奶茶的品牌广告费用、渠道推广费用、销售人力费用等资源投放。报告显示,2018年1-6月,香飘飘销售费用达3.17亿元,同比增加54.68%。其中广告费用1.14亿元,同比增长78.12%;职工薪酬0.95亿元,同比增加48.44%;其余销售费用也有不同程度上涨。

曾受消费者追捧的固体奶茶,由于创新不足遭遇瓶颈期,整体市场开始减量前行。近年来,多个固体奶茶品牌销量下滑,市场份额最大的香飘飘品牌在该市场中的营收也出现下滑。业内人士表示,受到即饮茶的冲击、消费者对于健康需求的提高以及产品创新不足等因素影响,固体奶茶业务遭遇瓶颈期,逐渐步入增速放缓、增长空间有限的困境当中。

2.绝味食品上半年实现营业收入20.85亿元,同比增长12.62%

8月20日,绝味食品发布2018年半年报。据财报数据显示:报告期内绝味食品公司实现营业收入20.85亿元,同比增长12.62%;归属于上市公司股东的净利润3.15亿元,同比增长32.55%;归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润3.11亿元,同比增长36.76%。截至本报告期末,公司总资产约为33.89亿元,较上年度末增长19.21%。

报告显示,2018上半年绝味食品继续巩固主营业务领先地位,实现业绩稳步增长,连锁规模优势进一步突显。一方面,绝味食品大力开拓国内市场,提高单店营收,多开店,开好店。报告期内,绝味食品在国内市场的门店数量增长按既定计划完成,销售收入同比增长12.62%,归属于母公司净利润同比增长32.55%,较好的完成了既定目标。截至报告期末,绝味食品在全国共开设了9459家门店,形成了覆盖全国30个省、自治区和直辖市的直营和加盟连锁销售网络。同时,绝味食品加大推进海外市场开发力度,抢占空白地带,新加坡、中国香港市场已稳步发展,其他海外市场也在逐步推进中。

2.茅台集团1-7月完成产值381.53亿元,同比增长16.4%

8月21日,仁怀市政府发布2018年1-7月主体经济指标完成情况。据悉,报告期内,仁怀市规模以上白酒企业产值完成411.17亿元,同比增长14.3%,其中茅台集团完成381.53亿元,同比增长16.4%;地方2000万元以上白酒产值完成29.64亿元,同比下降5.4%。2000万元以上白酒包装销售量完成13.35万千升,同比增长4.8%,其中:茅台酒包装17412千升,同比增长9.7%;地方酒业包装5.57万千升,同比下降24.3%。

3.百威啤酒中国市场销量首次超过美国

据报道,2018年上半年,百威啤酒在中国的销量超过了美国,而且随着中国对这种啤酒的需求不断增长,中国与美国的差距预计还会扩大。有分析指出,百威啤酒在中国被视为一种令人向往的外国啤酒,荷兰合作银行高级饮料分析师弗朗索瓦索纳维尔在接受采访时表示:“无论是对家乡或度假时喝的啤酒的怀念,还是对真品的渴望,消费者都把外国啤酒视为一种优质产品。”

更多内容请参考中商产业研究院发布的《2018-2023年中国食品饮料行业市场前景及投资机会研究报告》。

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