在咱们中国,北京烤鸭作为一个漂亮的美食代表一直就站在国际市场的前几位,要说这北京当地最有名的莫过于全聚德烤鸭店了,很多的吃货们只要是说到这个名字就会想起烤鸭来,可以说市场的反映相当好。北京当地人为啥从来不光顾全聚德烤鸭店?原因大家都心知肚明。
不过好像从今年开始,好多的当地人就不再上全聚德烤鸭店去用餐了,这个就让不少的外地吃货们都很困惑了,难道说这北京人有了新的去处,所以就无情抛弃了全聚德这家百年老店吗?
其实说起原因来大家都是心知肚明的,并不是说有了什么好去处,就算是要换馆子也是认清楚了形势以后大家果断的选择。这全聚德的烤鸭做法倒是蛮讲究的,全部用的都是古法来制作的,可是就是受不到当地人的青睐。
其实当地的吃货们对烤鸭的要求其实非常简单,只要有简单的几盘吃烤鸭必备的食物端上桌就可以的了。在全聚德这里大家吃到的很多都是客套的服务之类的,可是这羊毛出在羊身上你们说对吧?到头来还不是咱们消费者出的那些服务费。
与其说是这北京人嫌弃这全聚德的烤鸭,还不如说这全聚德烤鸭的经营方式就是不对当地人的胃口的。很多的当地人们只是单纯想要品尝一下烤鸭的美味,并不需要那些华丽的服务之类的,所以说当地人就都不往那里去了。
在全聚德这里,很多食客们吃到的还不仅仅是烤鸭,而是一种上帝一样的服务罢了。有的朋友们招待外宾,亦或是有什么远方来的贵客,一般都会安排这样体面的馆子里面,这对于当地那些就为吃烤鸭的当地人来说,那形势还不是非常明了的吗?你们是什么看法啊,欢迎你们在下方评论里面告诉我哦~