周口美食攻略,这几种民间小吃,真是好吃

玉珂影视

发布时间:18-08-2316:54

周口这个地方,历史悠久,饮食也成为了一种文化,经过时间的洗礼。各种各样的食物让人们的味觉可以感受到不同的感觉。很多特色的美食,周口人都是比较讲究的,对于美食的要求,周口人对食物的追求还是比较有自己独到的见解的。我去过几次那里,这里的空气还是不错的,在我的亲戚家住了几天。吃了些当地的美食,感觉还是不错的。今天我就为大家说几种,如果去到了当地,可以作为参考。

各种美食,你喜欢吗?

1逍遥镇胡辣汤。这种美食价格便宜实惠,是老百姓吃的起的一种食物,而且还十分的美味,特别是对于那些体内湿气比较严重的人,胡辣汤的辣可以让人体的湿气祛除,让人感到十分舒服,无湿一身轻松,就是这个道理吧。这道美食在很多的地方也有卖的,可是如果说到正宗,还得说周口的胡辣汤。如果来到这里,务必尝尝。

胡辣汤

2邓城猪蹄.这道美食色香味俱全,香气浓郁出名,在很多的地方也可以见到这种美食,可是这道美食,小编在一个门面店里买过,可是吃了以后,觉得不是那个味道,还是老家的好吃,可能这跟自己的家乡有关吧,自己的家就是周口的,不过对于喜欢美食的朋友,这道美食,是不容错过的哦。

邓城猪蹄

3适量狗肉,是周口鹿邑的特产,正宗产地在周口鹿邑的适量集,适量狗肉可以补气益血,驱寒温中等药理作用,受到很多老年人的喜爱,适量狗肉是在西汉末年时期,流传至今的。所以说这道美味可以穿越千年来到今天我们的饭桌面前,还是十分的经得起人们的考量的。

适量狗肉

4纯手工手擀面,在面粉中加入几个鸡蛋,加少量的水,把面粉揉成团装,不断反复的揉几次,揉的时间越长,成品的面条就越有劲道,擀面条的时候,要用力均匀,只要均匀的擀面就好了。然后叠起来切面条,喜欢吃的细点就切细点,如果喜欢宽的就切的宽一点,根据各自爱好。这种面食是我的舅舅给我做的,看起来很普通,但是吃起来真的实在太美味了。

擀面条

5酱油炒饭,米饭一大碗(大米是已经凉透的大米),两根黄瓜,胡萝卜半根,鸡蛋3个,葱适量。跟普通的炒菜那样把大米炒一下,之后,然后出锅,然后就开动吧。第一次也是在舅舅家吃的,真的是出乎意料。我以为一定很普通,可是吃了一口之后,就再也停不下来了。一直吃完,还是想再来一份。

酱油炒饭

6马头牛肉,小编听说过马头狗肉,这次这个马头牛肉是在周口听他们当地人说的,牛肉大家都知道,肉质已经很是鲜美了,那这马头牛肉味道到底如何呢?我就在当地买一斤尝尝,确实比牛肉好吃,主要是比较好消化。老人和儿童都比较适合。

马头牛肉

7王三水饺,看到这个名字就知道王三水饺肯定是一个叫王三的人发明的,王三在家里排行老三,所以人们都给他喊王三。他在周口有三个水饺馆子。制作的饺子营养又味美,很多人都是长来的客人,可能时间久了,王三水饺就在人们口中流传开来。你别说,味道真的很不错。如果到周口,可以去试试。

王三水饺

8关德功烧鸡。是周口的一道传统美食,在清朝的时候,就有了这道菜,这道菜的关键是老汤,主要是这个汤汁的配料,经过一代代人的记忆和革新。这道菜更加的经典。传承了独特的风味。也是河南省三大名烧鸡之一。吃起来的感觉是很香但不腻。吃了一口还想再来一口。给你们推荐一下,绝对的值得。

烧鸡

9吕潭鱼香。是河南周口市扶沟县吕潭乡的一道特色美食。这道菜看上去比较油腻,但是具有滋阴补肾温补的功效。这道美食也经常拿来待客。一口下去,吃起来让你停不下来。

吕潭鱼香

10商水大盘鸡。大盘鸡现在走到哪里都可以吃到,但是你知道最有名的大盘鸡是哪里吗?当然是商水大盘鸡。还没有这道菜的时候,是一个四川的师傅发明的。他为了躲避战乱。来到新疆的一个地方落户,他开了一个小饭馆,以卖炒面拌面为主,一天来了一位客人说这面太干了,你给我炒一份辣子鸡,然后把这些面放进去,多放些汤,就好。从这个客人这里得到灵感,之后就开始有了大盘鸡的做法,之后就流传开来。不过不同地区有各自的做法,不过听说商水的大盘鸡很有名,我给舅舅说了之后,我们就去那里尝尝,的确是十分的好吃。最后我又打包一份回去,给舅母带回去,毕竟美食是要分享的。你说呢?

商水大盘鸡

这只不过是周口的10种美食。如果可以来到这里,不止这些,你会发现更多的哦。如果你还知道其他的美食,可是给小编发来讨论一下哦。因为我也是一个爱好美食的人。希望可以发现更多美食。

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