杭州饮服排名第一，4家杭帮菜企业上榜！中国餐饮正餐50强出炉！
钱江晚报2018-05-11 11:16
在杭州地区顶呱呱的“杭”字号餐饮企业，今年又能否在中国餐饮百强榜中有新斩获？5月9日，备受行业关注的2018年度（2017财年）全国餐饮百强名单出炉。
记者了解到，2018中国正餐集团50强榜单中，“杭帮”餐饮继续发力：杭州饮服集团继续领跑，位列全国第一，而外婆家（排名第7位）、张生记（排名第26位）、楼外楼（排名第48位）同时荣登榜单。此次榜上有名的浙江餐饮企业还包括：宁波白金汉爵酒店投资有限公司、新荣记餐饮服务公司、宁波石浦酒店管理发展有限公司、浙江向阳渔港集团股份有限公司。
据悉，中国饭店协会发布了“2018年度中国餐饮集团百强榜(2017财年)”(下简称“百强榜单”)，其中包括正餐集团50强、火锅餐饮集团20强、快餐集团10强、团餐集团10强、西餐及休闲餐饮集团10强等系列榜单。
记者了解到，杭州饮食服务集团有限公司以其近60亿(人民币，下同)的营收继续蝉联榜首，上海杏花楼(集团)股份有限公司、北京华天饮食集团公司位居其后；火锅餐饮20强营业额合计超过440亿元，四川海底捞餐饮股份有限公司成为领军企业；快餐10强营业额合计超过150亿元，真功夫餐饮管理有限公司位居首位；团餐10强营业额合计超过550亿元，河北千喜鹤饮食股份有限公司、深圳市德保膳食管理有限公司、北京健力源餐饮管理有限公司位居前三强；西餐及休闲餐饮10强营业额合计超过100亿元。
2017年全国餐饮收入39644亿元，同比增长10.7%，高于同期社会消费品零售总额增速。目前，餐饮业大众消费已经达到80%，快餐、团餐、火锅、小吃、商场餐饮、休闲餐饮生意红火。
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