新秀!澳洲龙虾“落户”信阳 有人买来当宠物

大河客户端

发布时间:18-05-0719:19

大河报·大河客户端记者 何正权 李鑫 通讯员 姜烽烜

夏天到了,餐桌怎能少得了小龙虾这道美味?火爆了多年的小龙虾,每年的需求量仍然在不断增长。在信阳市光山、潢川等县区,“虾稻共作”模式被大力推广,信阳本地小龙虾的产量不断攀升。

今年,市民、网友们吃惯了的小龙虾——学名克氏原螯虾的地位可能将受到来自澳大利亚一位新秀——澳洲淡水龙虾的挑战。目前,这种龙虾已经在固始县成功“落户”,相信很快就会成为餐桌上的新宠。

年近60岁的李雷是固始县马罡乡张官村人,患有先天性肢体残疾,走起路来腿脚有些不方便。但办技校、开饭店、包工地,他样样都在行。2015年,随着水产市场需求增大,经过多番考察,李雷拿出自己的全部积蓄,租地、建厂房、买虾苗,转行当起了养虾人。

李雷养虾,一开始就把目光瞄准了澳大利亚。红螯螯虾是世界上最名贵的淡水经济虾种之一,原产澳大利亚的。这种虾产量高,便于长途运输,目前在西方国家、日本等地区十分抢手。“但是,孵化、养殖技术不成熟而让人望‘虾’兴叹。”李雷说,澳洲淡水龙虾刚引进固始的时候,他争取过项目扶持,后来因多种因素没有成功。多好种苗没养活,很可惜。“2万多只虾苗,短短2个多月后只剩下100多只,眼看投资的100多万元要打水漂,周围人都劝我放弃。”李雷说,去年冬天,信阳雨雪频繁,龙虾适应不了越冬期的温度,大量死亡。李雷专门到台湾请来师傅,对养殖环境进行全面改进。经过悉心培育,存活下来的龙虾开始产卵、孵化,如今最大的有3厘米长,最小的也有1厘米。“这两天温度偏高,等稍微凉快些,塘里的荷叶也冒出来了,就可以投放外塘养殖了。”李雷告诉记者。

记者在某电商平台检索发现,有商家售卖1—2.5厘米的澳洲淡水龙虾,作为宠物和观赏虾,价格28—48元不等,计量单位是“只”。据相关媒体报道,2017年广东澳洲淡水龙虾总产量500万斤,出塘价在60元/斤,市场价格最高到80元/斤。而去年,传统小龙虾的价格在15——40元/斤之间。

据了解,和“虾稻共作”养殖模式相似,龙虾加荷藕的立体养殖能实现生态保护与经济效益双丰收,按每亩荷藕产值4000元、澳洲龙虾亩产值15000元计算,立体养殖每亩产值可达19000元,推广后可带动周边上千农户发展大规模养殖,实现水产养殖的带动效应。“如果外塘养殖成功了,明年就可以在附近的城郊乡、胡族镇进行示范养殖、推广,到那时候,龙虾在荷叶下游,泥下还长白莲藕,想想都觉得美!”李雷满怀信心地说。

来源:大河客户端 编辑:赵红玲

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