日下,不论是投资还是自用,白酒消费领域呈现多元化特点,其中,收藏消费是近年来市场发展非常好的领域。所以不少人开始触手白酒收藏,以博得属于自己的一桶金。专家提醒,由于酒类在保存及变现交易方面存在困难,收藏爱好者在进行酒类收藏时应谨慎。小编推出知名白酒收藏的故事和经验,以供大家借鉴。
张鹏月:拥有一部属于自己的“收藏经”
与张鹏月在一家他朋友开的烟酒店里聊天,他的手机铃声几乎没有消停过。有咨询白酒真伪的,有谈老酒交易的,有酒友请客的。身为“石家庄名酒收藏馆”的馆主,张鹏月“家底”的具体数字连他自己也说不清,200多个品牌,数千瓶老酒,加上不停地买进卖出,只能说个“大概齐”。
看来张鹏月的藏品数量并不惊人。但“宁精勿滥”却是他独特的收藏理念。
收藏、投资、经营“三分天下”
“除非藏家特别有钱,收藏纯粹只为鉴赏,一般的白酒收藏者,没有好的投资、经营理念和实践,你的收藏也难以为继。”“收藏、投资、经营一定要三分天下。”张鹏月直白的“白酒收藏经”令人耳目一新。
三十来岁的张鹏月从未说过自己是老大,但圈内的朋友却毫不吝啬地把状元的桂冠戴在他的头上。他说,白酒收藏者的实力,建构在如下基础之上:专家级的发烧友,有一定经济实力,对白酒文化、历史研究深透,经过严酷的收藏历练……。
张鹏月虽然年轻,收藏本钱却相当丰饶。
收藏过程中的历练,是成功收藏家必须具备的经历。2009年,张鹏月曾购进一瓶7万元的飞天茅台国宴用酒,当其涨到12万元时,他没舍得出手,两年后行情走低,只能又以7万元卖出;而他以1.3万元购进的一款茅台,涨到7万元时他“惜售”,时过境迁,却不得不以4.5万元“割肉”。
二三线品牌老酒最适于收藏
张鹏月是一家酒厂的职工,成天与白酒打交道,却对老酒情有独钟。“我就喜欢产自上世纪七八十年代产的白酒,口味还在其次,它们的包装令我着迷。那俭朴的瓶型,凹凸有致的商标,精美的色彩,就是以当今的科技水平,也很难仿制。”
七八年前,张鹏月开始有意识地收购老酒。为此,他还开过两年的烟酒店。张鹏月收购老酒,不像一般收藏家非“茅五剑”不要,而是以二三线品牌为主,但因为当时北方人意识上的“唯大品牌马首是瞻”,加上拆迁等因素,他的生意并不理想。
到了2008年,地产酒开始兴起,外地二三线品牌更是乏人问津。但张鹏月却认为这是一个绝好的机会。大品牌价格仿若股市,涨落犹如“过山车”,起伏太大,且藏家大量囤积,导致利润空间有限;而二三线品牌老酒却因为少有人问津,所以升值潜力巨大。于是,他经常开着车到县城的老批发站寻寻觅觅。
此外,随酒厂附赠给酒商的礼品型工艺包装酒,虽然不被酒商看好,但因了稀缺,也成了张鹏月收购的目标。现在看来,他的决策是正确的,目前,二三线品牌老酒,价格已涨了三四倍,与一线品牌的低迷不可同日而语。
不断调整收藏结构
在收藏的过程中要不断地调整结构,这是张鹏月的重要心得。过去,在他的藏品中,大品牌份额不少,但随着近年来其价格的腰斩,且占压资金太多,他的存货中大品牌逐步下降到不到二成,而二三线品牌中的汾酒、西凤、郎酒、古井贡、董酒、洋河、泸州、尖庄、刘伶醉等老酒,却成为他收藏中的主力。
不能被“珍藏版”“限量版”所忽悠
在“限喝令”导致高端白酒江河日下的背景下,老酒收藏却“逆势而上”,老酒收藏的群体愈发壮大。
张鹏月对白酒收藏者提出了如下忠告:收藏要注意藏品真正的稀缺性,千万不要被厂家所谓“珍藏版”“限量版”所忽悠;不要迷信一线品牌,有些没有经验的藏家几年前斥巨资收购百多瓶茅台,现在却面临价格“腰斩”的窘境;要注意知名度高的名酒,地方酒和杂酒不要染指;收藏名酒以高度酒为好;对藏品的变现能力要有清醒的认识,不能变现,说明你没有眼光;真伪鉴别很重要,拿不准的酒要找专家帮着鉴别。曾有一对老年夫妇,取出“珍藏”20年的茅台欲出手,却被告知是假酒。所以,宁可贵一些,也要买真酒。
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三俗也深刻

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半醒半梦,笑望镜花水月
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