去了国外一定别叫错,pub、bar和club不是一回事!

四九城的酒腻子

2018-02-03 19:28
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今天给腻子们普及下国外对于pub、bar和club到底有什么区分

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首先Pub是英国的传统酒吧,在英国和前英国殖民地国家最常见。

Pub,是Public House的简称,Pub的由来也是有一段历史的,一千年前的英国农家喜欢自己酿酒,后来觉得自己喝不过瘾,于是就搬出来卖,为了能招揽顾客,于是便在外面挂上招牌,因为农夫不会写字,所以招牌上没有文字,只有图案。现在英国一些著名酒吧的招牌上,都有一些图案,比如有的招牌上面画了一只羊,那就表示这家酒吧老板的祖先是养羊的。在英国有很多酒吧都是历史悠久的,是许多作家、艺术家流连索取灵感的地方。每一家酒吧都有不同的图案,都代表着每一个非常不同的、传奇的故事。

Pub里往往大白天就开门迎客,提供简餐,比如汉堡薯条什么的,分量足但是不一定很精致。这里一般不会有舞池,会放一些节奏很慢的jazz~DJ很少会出现在pub里。不论在哪个国家,pub相比较bar和club更有年代感

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Bar就是酒吧这个词的来源,本来指的是酒吧里那张吧台。Bar可以是各式各样的,因此几乎成为所有餐厅以外的饮酒场所的统称。既可以是破破烂烂的小酒吧,也可能是高大上的豪华酒吧,可能是舞厅夜店、也可能是有舞蹈、乐队、戏剧演出的场所。这里只说最常见的:

Dive bar:这可不是说潜水爱好者的酒吧,而是指简单普通的邻家酒吧,酒水和装修都比较简单,价格经济实惠——想象一下《辛普森一家》里爸爸Homer经常去喝酒的地方。

Wine bar或者beer bar顾名思义就是以葡萄酒或者啤酒为主的酒吧,不过一般来说自称为啤酒吧的地方售卖的往往是各种价格贵一些的精酿啤酒。

Cocktail lounge作为鸡尾酒吧就是爵爷和氧氧经常去的啦,(当然lounge也可以指酒店大厅、机场里的高级候机室或者你家的客厅)这些酒吧以鸡尾酒为主, 风格多种多样,各有各自的主题和个性。

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Club其实是night club的简称,一般指的是我们所说的夜店、舞厅,和club这个词本身作为一种会员组织的意思差别有点大。Club和其它酒吧的区别在于里面有舞池(大的club可能有2-3个相互分开大小不一的舞池)而座位较少。跳舞或者看乐队现场演出是来这里的主要目的,音乐的音量非常大,而聊天往往转换为肢体语言。尽管club的酒不一定不好,高级club里的酒也许还很好很贵,但这里不能算是品酒的地方。

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