“国产拉菲”明年即将面世,真正的中国制造,你会买吗?

柴火饭

17-10-0911:45

2008年,拉菲酒庄(Chateau Lafite Rothschild)的母公司法国罗斯柴尔德男爵拉菲集团(Les Domaines Barons de Rothschild (Lafite),以下简称拉菲集团)和中信华东(集团)有限公司在山东蓬莱签署合作协议,高调宣布在蓬莱共同投资兴建葡萄种植园和葡萄酒庄,其中一期总投资为1464万美元(合1亿元),主要从事优质葡萄种植及高品质葡萄酒的生产和销售。

这个新闻在当时引起了非常大的轰动,关于这个项目为什么没有选择更著名、享受中国政府土地扶持和政策补贴的宁夏葡萄酒产区,而是在葡萄栽培方面相对并那么不知名的山东,外界不可避免地也议论纷纷。

而最近,拉菲集团的首席执行官兼总裁Christophe Salin在参观完位于蓬莱的葡萄园和新建立的酿酒厂后向Decanter透露,历经十年,首个年份的“国产拉菲”精品葡萄酒有望于2018年秋季开始投放市场!而且数量不会超过3000箱。

拉菲集团的投资的这个项目,位于中国东部山东蓬莱大辛店镇丘山山谷莱市,目前仍被称为“蓬莱酒庄”(Domaine de Penglai),不过在葡萄酒正式上市前应该会重新更名。(注意,“拉菲”是法国罗斯柴尔德男爵拉菲集团旗下的一个品牌,只有出产在法国波亚克的葡萄酒才叫拉菲,蓬莱拉菲酒庄产的葡萄酒将来会有新的名字。)

蓬莱在前拉菲时期有过很多辉煌的时刻。作为一个繁荣的港口,它聚集了来自东北亚各地的商人,还曾作为不同时期外国政要进入中华帝国通商口岸之一。

这些信息在皇家亚洲协会(Royal Asiatic Society)2016年的发表的一份的研究报告中都有谈及,但可以说,在拉菲集团到来投资之前,中国以外的葡萄酒爱好者甚至都不知道还有这么个地方。

蓬莱位于中国山东半岛的北海岸,北纬37°25′ - 37°50′之间,多山丘陵地形,海拔高度差大,为典型的海洋性气候。

新项目成立后,拉菲集团在丘山山谷斜坡上精心开垦了排水性良好的梯田,海风的吹拂以及山东夏季的多雨在一定程度上缓解了炎热的气候。

中国拉菲位于蓬莱的葡萄园和酿酒厂的航拍照片 ,图片来源:Pierre-Yves Graffe, Barbara Kuckowska, FdL.

2013年,曾在龙船酒庄(Chteau Beychevelle)工作了10年、梅多克拉图嘉丽庄园(Chteau La Tour Carnet)工作了一年多的Olivier Richaud,开始负责中国地区的葡萄园管理,他与拉菲集团的技术总监Eric Kohler以及负责非波尔多地区庄园的Olivier Trégoat一起工作。

这片葡萄园的栽种比例为:55%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),15%品丽珠(Cabernet Franc),10%西拉(Syrah),10%马瑟兰(Marselan)以及10%梅洛(Merlot)。土壤类型为花岗岩、砂砾,还有一小块粘土。

据拉菲集团CEO Salin透露,他们之所以决定不去宁夏,是因为那里冬天非常寒冷而必须把葡萄藤埋起来,这样就会使葡萄藤的寿命缩短15年左右。而他们更想要老藤葡萄酒的复杂性,因此选择了一个可以达到40年葡萄树龄的地区。

据悉,今年2017年份是这个葡萄园的第五次采收,这也是他们在自己的全新的5,600平方米的酿酒车间内完成的发酵酿造的第三个年份。

去年11月,拉菲集团在其官网发布《蓬莱庄园2016年采收报告》中指出,“2016年份是我们在蓬莱葡萄园的第四次收获。前三次均为实验性质,是庄园必经的一大重要阶段:生理平衡、单位产量和质量水准都有明显提升。”

拉菲落户蓬莱,对当地葡萄酒产业产生深远影响。在众多投资者中,拉菲家族不是第一家,也不是规模最大的一家,却是影响力最大的一家。近几年,凭借良好的自然优势,蓬莱产区已发展优质葡萄基地16万亩,优质嫁接苗面积3.6万亩,80%的基地实现标准化种植,该地区有超过250家葡萄酒公司,包括国产葡萄酒知名品牌“长城”。

拉菲罗斯柴尔德是中国市场上最知名的葡萄酒品牌之一,人们嘴里所谈论的拉菲,通常指的是拉菲古堡(Chteau Lafite Rothschild)生产的拉菲罗斯柴尔德古堡,俗称大拉菲(Chteau Lafite Rothschild)和拉菲罗斯柴尔德珍宝,即小拉菲(Carruades de Lafite)。

集团也负责拉菲罗斯柴尔德凯萨天堂古堡和拉菲罗斯柴尔德岩石古堡(波尔多)两家酒庄葡萄酒的销售。

除了拉菲古堡的经典产品之外,自1962年起,依次收购了波亚克产区特级四等酒庄杜哈米隆古堡(Chateau Duhart-Milon)、波美侯产区乐王吉古堡(Chateau l'Evangile)、苏岱产区特级一等酒庄莱斯古堡(Chateau Rieussec)以及凯萨天堂古堡(Chateau Paradis Casseuil)这四家优秀的酒庄。

1995年来,拉菲罗斯柴尔德集团还以“拉菲罗斯柴尔德集团精选系列”为标,创酿了多款波尔多葡萄酒。包括:传奇系列(Légende)、传说系列(Saga)、珍藏系列(Réserve Spécial)和特酿(又名尚品)系列(Sélection Prestige)。

拉菲集团为积极于海外酒庄投资的“先锋”。最近30年,拉菲集团在波尔多地区之外收购了全球具有卓越风土的酒庄,包括智利的巴斯克酒庄(Vina Los Vascos)、法国朗格多克地区的奥希耶酒庄(Chateau d’Aussières)、阿根廷门多萨地区的卡罗酒庄(Bodegas Caro)等。拉菲蓬莱酒庄为拉菲集团第三个在海外投资的酒庄。

目前多数媒体报道和很多业内外人都会认为拉菲集团在中国投资合作之举将是打造“中国顶级葡萄酒”,不过对于“中国拉菲”最终的品牌形象与产品定价该公司还没有正式透露。

拉菲集团旗下产品众多,价格区间也非常广。不过,我们可以看到在中国市场上最畅销的两款产品:法国拉菲·传奇波尔多红(Legende Bordeaux Rouge)目前在中国市场零售价228元/瓶,而智利拉菲巴斯克赤霞珠红(Los Vascos Cabernet Sauvignon)市场零售价也仅为168元/瓶。当然,如果是电商渠道价格还更低。

中国消费者对于十年磨一剑的“中国拉菲”心里价位会去到哪里呢?在很多拉菲粉丝看来,即便是蓬莱这片土壤能生产上佳的葡萄,如果缺乏拉菲酒庄厚重的历史,拉菲的品质也会被稀释,这不过是占领中国市场的商业化策略,毕竟真正的“正牌”拉菲古堡只产自波尔多的波亚克(Pauillac)。

文 | Gardenia

返回顶部