看过太多岛内关于思北花生汤、四里沙茶面、臻府蒸汽海鲜等小吃攻略,是不是对岛外的小吃也蠢蠢欲动了?
在吃货界流传这这么一句话“美食小吃都在岛外”,一个小小的杏林也是卧虎藏龙哦!
快跟店长来看看,杏林到底藏着什么好吃的!
1、炳记小点
一代杏林人的记忆,三十多年的老店,光老板就传了三代,在附近的老住戶算无人不知的存在!像猪脚面、猪肚炖罐、沙茶面都是经典呢!
地点:杏林白泉市场服装批发区域旁
2、桥头沙茶面
位于杏林往海沧新阳大桥桥底,在杏林也算小有名气,每天下午四点开门营业,早卖完早关门。正常是15-25不等,男士食量大可点加大碗量。桥头的沙茶汤头甜偏辣,配料海鲜偏少。最喜欢加油条配汽水了。
地点:杏林马銮村新阳大桥桥头
3、宜玲猪肝面线
好吃的猪肝面线,虽然口味比较清淡。但猪肝做的好,没腥味又滑又嫩,搭配青菜和煎蛋,完全就是小时候阿嬷的味道。还有炸排骨和炸醋肉也是超好吃,两者搭配就可以解决一顿饭,解馋又实惠,
地点:杏林万龙中庭
4、本港枸杞叶面线
这家店的洋参炖蛋也是店长的最爱,与寻常的炖蛋相比,这里的炖蛋原料为鸡仔胎和洋参,味道十分特别。除此之外还有虎尾轮小肠汤,虎尾轮有清热解毒的功效,特别适合熬夜的人。
地址:杏林阿莲美食园旁
5、168煎包
煎包一个2元,肉馅实在,伴有些许甜味,还有汤汁流出,底部也煎的嘎嘣脆,可谓是童叟无欺,既实惠又实在。而且除了煎包,这家店也有在卖大肠血和面线汤,煎包吃多了,嘴干,喝碗面线汤是绝佳的选择。
地点:杏林光华里120号
6、杏林第一包
12年如一日的高人气,没几把刷子怎么敢说自己是杏林第一包,凭的就是真材实料。包子的肉馅,肥瘦相间,咸中适口,还有些许汤汁流了出来,包子皮也吸收了包子内馅的汤汁,十分美味。甜包甜而不腻,花生碎不会太散,一口咬下去,嘴里都是花生的香脆,真是良心之作。
地点:杏林纺织西路
7、剑锋大肠血
这家小店的大肠血汤里不仅有大肠血还有大肠,加了胡椒粉还有芹菜末,很好地中和了大肠的味道。店里也有在卖咸饭和海蛎饼,如果对这些不感兴趣,也可以去旁边的杏林第一包买几个包子来配大肠血 ~
地点:杏林纺织西路
8、天天鲜牛肉馆
杏林明达玻璃站后的天天鲜牛肉馆开业已18年有余,拥有一大批忠实粉丝,小编最爱的是牛肉面和牛杂汤。汤是24小时不间断熬煮,加入老板独家配制的药材包,牛肉汤的美味不言而喻。牛肉面的牛肉紧实有味,面条劲道,牛杂汤里的牛筋弹牙嫩口,满满的胶原蛋白,牛肚爽脆,蘸上秘制酱料,非同一般的享受。
地点:杏林西路(明达玻璃公交站后)
9、尚好美食
十几年的老店,尽管搬了两次店,它的粉丝依然追随在后。推荐黑胡椒炒饭,腊肠、瘦肉切丁,香菇切碎,鸡蛋滑散,加入青豆和黑胡椒酱,然后加入米饭爆炒,最后在出锅前撒上一把葱花。一口吃进去,所有味道在嘴里绽放。两个字:值了。
地点:杏林白泉菜市场花鸟区旁
10、吃欣望享
岛内有陈佳,岛外有吃欣望享。开了十多年的饮料店,主打产品是烧仙草,仙草都是当天熬制,卖完即止。味道超棒不说,在这个物价飞涨的时代,一杯烧仙草才5元,真心白菜价。
地点:杏林西路(特色小吃对面)
11、阿德章鱼土笋冻
在杏林相当于西门土笋冻的存在,营业十年有余,拥有大批粉丝。土笋冻料足味美,十分清甜,蘸上秘制酱料,对于爱吃的人来说,简直就是超级美味。章鱼爽口清脆,搭配的萝卜酸也十分可口,让人吃完还久久回味。
地点:杏林南路4号
这些美食只是杏林美食全部的一点点,剩下的就等大家去挖掘吧!
看了那么杏林美食,可别忘了厦门岛内好吃的海鲜哦!位于官邸、莲花、创新园都有的臻府蒸汽海鲜,绝佳的鲜活海鲜和独特酱料,绝对能俘获你的味蕾!
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厦门旅游美食全攻略

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