色香味俱全的鸡翅做法,家里来客人少不了这个菜

吃货明

2017-05-20 00:11优质美食领域创作者
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可乐鸡中翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法,但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受广大食客喜爱。

下面详细步骤:

用清水浸泡鸡翅去除血水,用刀在鸡翅两面各刮几道,这样腌制更入味。

鸡翅倒入料酒,胡椒粉,酱油后抓均匀腌制半小时左右。

锅内倒少许油,小火慢煎鸡翅,然后放入备好的葱姜蒜继续翻炒。

倒入少许的料酒,酱油。老抽上色 盐调味

可乐鸡翅,当然少不了可乐喽。倒入可乐差不多没过鸡翅即可。

然后小火慢慢熬,时不时注意翻炒喽,汤汁差不多没了就改大火收汁。

撒点芝麻葱花,色香味俱全。

嘿嘿!学会这道菜,家里的客人都会问你做法喽。

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