2016年云南省科学技术进步奖一等奖背后的故事

财眼青年

百家号 04-12 07:29

都市时报记者 李垚垚 供图

云南省利用国际玉米小麦改良中心种质选育的玉米品种,2009年弥勒

王国食品集团有限公司、CIMMYT玉米资源种质创新和新品种选育及应用、高产抗病广适小麦新品种国审“云麦53”的选育及应用,分别荣获2016年云南省科学技术进步奖(科技创业类)一等奖、科学技术进步奖一等奖。4月11日,在云南省科技厅的带领下,企业和2个项目的相关负责人,给大家做了详细的介绍。

奖牌和各类罐头

“王国食品”创造云南生产出口罐头最好水平

自1976年的元阳县罐头厂开始,历经41年的发展,王国食品集团有限公司创造了云南生产出口罐头食品最好历史水平,为支撑引领大健康食品产业走向高效、生态、营养、健康起到积极的示范促进作用。企业从云南食品百强迈入全国优秀食品龙头企业先进行列,连续三届被认定为全国优秀食品工业龙头企业。

“按照欧洲的罐头储藏标准,最短储藏时间也需要达到4年左右,但刚开始我们的储藏时间最长也仅能达到1年多,我们的产品自然是没有什么竞争力的。现在随着加工技术和设备的不断完善我们的出口罐头品质已经达到最好水平,出口的产品也从单一的水果罐头到现在的洋蓟、青刀豆、甜椒、甜玉米等种类的罐头。”王国食品集团有限公司相关负责人赵素留回忆起从业的31年来,云南生产出口罐头食品跨过的多个难关,有欣慰也有感慨。

罐藏食品是食品工业中一个重要的门类,对推进食品工业供给侧结构性改革满足消费需求、促进行业科技进步及对外贸易起到重要作用。赵素留所带领的昆明王国食品集团有限公司,此次获得的奖项是云南省科学技术进步奖(科技创业类)一等奖,说起该公司的获奖可谓是实至名归。2011年,公司大胆突破果蔬罐头食品加工、绿色储藏、工艺控制、质量安全等30多项关键核心技术; 开发出国际市场亟需的洋蓟、青刀豆、甜椒、甜玉米、食用菌、蚕豆等云南优势特色高新技术果蔬农产品食品拓展国际市场。

多年来,经过不断地发展,昆明王国食品集团有限公司有12项具有自主知识产权、出口潜力巨大和较强市场竞争力的高端罐藏食品入选中国高新技术产品目录,占云南入选总量的1.6%,占农产品类入选总量的14.8%,7项具有较强创新性和竞争性、独特先进性的绿色优质安全罐头食品被认定为云南省重点新产品,占近两年云南省重点新产品242项的2.89%。高新技术产品产值、重点新产品产值100%。

“云优167、云瑞506”玉米育成提升玉米营养含量

玉米是我国第一大粮食作物,种质遗传基础狭窄是我国玉米生产上迫切需要解决的重大问题,提高品种抗逆性与品质改良是我国玉米育种的重要方向。云南省农业科学院粮食作物研究所CIMMYT玉米资源种质创新和新品种选育及应用项目突破诸多瓶颈,增加干旱地区玉米产量、提高玉米营养价值,在种质创新、品质改良、抗病和耐旱等关键育种技术方面取得重要进展,获得2016年云南省科学技术进步奖一等奖。

该项目建立了高赖氨酸和高维A多基因聚合体系,将玉米中维生素A的合成理论应用于玉米育种中,实现了优质蛋白和高维A两个性状的同时改良,在应用研究方面取得实质性创新;育成了优质蛋白玉米品种“云优167”和高维A品种“云瑞506”,其中“云瑞506”的维A含量超过国际生物强化(HarvestPlus)项目的目标,在高维A育种方面取得重要进展。

此外,CIMMYT玉米资源种质创新和新品种选育及应用项目,还在高抗灰斑病热带玉米自交系中定位到两个新的抗灰斑病QTL。明确了NDVI和叶片衰老度等重要耐旱鉴定指标,建立了玉米耐旱育种体系,育成品种“云瑞47”创下低纬高原严重干旱条件下百亩平均905千克的高产记录,在耐旱育种方面取得重大突破。

2013—2015年,项目育成的14个优良杂交玉米品种在生产上推广应用1404.0万亩,平均每年为社会增加11.7亿元的经济效益,年纯收益为70.12,产生了重大的经济和社会效益,带动了整个云南玉米产业的发展。

云南省农业科学院粮食作物研究所所长番兴明介绍,两个新培育的品种不仅为干旱地区的玉米种植大大提高产量,还提高了玉米的营养价值。普通的玉米里面含有的醇溶蛋白,人吃了后不容易消化,而且它的蛋白质利用率低,通过高赖氨酸基因聚合体系提高了玉米的蛋白质利用率。在很多以玉米为主食的地区,因维生素的补充患而导致夜盲症,培育高维A解决玉米维生素不足的问题。“干旱地区种植这两个品种,产量提高了20%到30%甚至是50%,在独龙江、丘北、武定等多个扶贫点,我们都有免费提供种子和技术给他们种植。”

抗灰斑病玉米品种

“云卖53”创下我国冬播小麦最高单产记录

经过20余年的选育,云南省农业科学院粮食作物研究所还聚合了高产抗病广适综合性状十分突出的小麦新品种“云麦53”。该品种,2012年,在丽江2400米海拔地区,部级实打验收单产724.5公斤,创国家冬播春性小麦实收最高单产记录 ;2015年6月丽江市级实打验收单产700.1公斤;2015年镇雄县种植在山地的单产达675.8公斤。

麦类课题组主持人、国家小麦改良中心云南分中心主任于亚雄介绍,“云麦53”突出的优良特性包括高产、抗性好、适应性广。是云南省唯一通过国审小麦新品种,也是云南省三大粮食作物(水稻、玉米、小麦)迄今通过国家审定3个品种(云甜玉1号、云麦53、天玉3000)之一。单品种年度种植面积,连续3年突破百万亩,2013~2015年累计种植405.52 万亩,新增粮 1.74 亿公斤,新增产值 4.04 亿元。

高产创建中百亩连片多年多点产量超过500公斤/亩,生产应用中增产幅度显著达38~52公斤;多年多点苗期和成株期抗病性鉴定都表现好;云南省16个州(市)均有种植,并适宜田、地种植 ,从海拔900米的德宏到3190米的德钦县(测产 462.7 公斤),四川、贵州、重庆、湖北等均有种植,其中在湖北襄樊的种植,实现云南小麦品种在长江以北地区生产应用上零的突破,还引入缅甸、老挝种植。

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