抗癌能力最强的果蔬,没想到它是第一

小苹果教你带娃

发布时间: 17-03-1019:24

癌症威胁着我们的生命,我们能做的就是预防和治疗。对此中医常说病从口入,对抗癌症,合理饮食很有必要。下面来盘点一下日常生活中,哪些食物抗癌效果最好~

一、蔬菜

1、茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质,其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力。

2、明代医学家李时珍称苦瓜为“一等瓜”,是不可多得的抗癌瓜。西医也证明,苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白,它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白,通过免疫细胞做“二传手”,将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。

3、举世闻名的明代药物学家李时珍指出:萝卜“可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可糖可腊可饭,乃蔬中最有利益者。而古人不深详之,岂因其贱而忽之耶?”研究证明,萝卜所含酶类可抵消亚硝胺———食品中最常见的强致癌物的致癌、致突变作用;萝卜所含水质素可增强机体抗癌“主力军”———巨噬细胞吞噬杀灭癌细胞的活力。由此可见,常吃萝卜既可防癌又可抗癌。

4、海带含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力,并将它们排出体外;海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌,所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出;海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。

5、南瓜可预防肥胖、糖尿并高血脂和高胆固醇血症,对癌症预防有很好的效果。另外含有丰富的维生素C、钙质和纤维素,还含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。

6、芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。

二、水果

1、猕猴桃的维生素C含量为橘子的4—12倍,苹果的3倍,葡萄的60倍。所含的物质可阻断人体内亚硝胺的生成,有良好的防癌抗癌作用。

2、柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等,都富含维生素C,能防止亚硝胺的生成,也有一定的防癌抗癌作用。

3、山楂能活血化瘀,抑制癌细胞生长,同时富含维生素C,有助于预防消化道和女性生殖系统癌症。

4、草莓富含植酸,它是一种抗氧化剂,对细胞有保护作用,能抑制癌细胞的生长,从而具有抗癌功效。

5、葡萄,曾有研究表明,吃葡萄多的人中,癌症发病率也明显减少。因为它含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。

6、梨能生津、润燥、清热、化痰。所含的胡萝卜素、维生素B2、维生素C等都具有一定的防癌抗癌作用,所以梨适合鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食。

每日一笑:

单位新年晚会,抽奖环节,一部门员工中奖了,主持人一遍一遍的念他的名字让他上台领奖。

十多分钟过去了他还是没出现,领导怒了,记旷工一次,重新抽。

坐我旁边的同事小声嘀咕:“这哪是抽奖啊,分明是点名啊!”

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